【哈爾濱文化】哈爾濱歷史文化_非遺文化_哈爾濱傳統民俗文化大全

哈爾濱方言是北京官話中東北官話哈阜片的一個分支，從屬于東北官話區哈阜片中的肇扶小片。哈爾濱特別的發音特點：“吐氣”的發音方式，比如哈爾濱方言中“干啥”“上哪嘎噠”“整個浪兒地”，都是向外送氣的發音方式。為此也形成了哈爾濱方言的發音清晰、響亮的特點，聽起來還給人一種豁達、豪爽、熱情的感覺。【查看詳情>>】

在哈爾濱最富有特色的節日活動，便是冬季的冰雪節日活動。哈爾濱冰雪節日娛樂活動豐富，有驚險刺激的冰爬犁，滑行于冰面的冰帆，如入無人之境的溜冰，旋轉不停的冰猴－冰陀螺；除此之外還有陽歷七月舉辦的哈爾濱啤酒節，陰歷八月六日至十五日舉辦的國家級音樂盛會“哈夏會”，陽歷九月舉辦的哈爾濱五花山賞秋節等。【查看詳情>>】

哈爾濱結婚習俗有：六樣禮、祭祖、壓茶甌、奉甜茶、戴戒指、绱頭、沐浴齋戒、捧花討喜、找鞋等。哈爾濱傳統結婚流程有：相親、斷八字、定聘（六樣禮：喜餅禮盒/禮香、禮炮、禮燭/六色喜糖/頭尾禮/聘金首飾）、擇日、催嫁、迎親、拜堂、出廳、回車。【查看詳情>>】

哈爾濱受俄羅斯和少數民族飲食文化影響，哈爾濱的飲食主要有兩大特色：一是獨具特色的東北菜，一是具有俄羅斯風味的美食。東北菜主要以燉菜為主，菜量大，味道濃重，且東北菜肴看起來粗糙，都是一大塊一大塊的亂燉在一起，但口感入味，色彩明亮。【查看詳情>>】

哈爾濱是1898年由沙皇俄國在中國東北修筑中東鐵路而興建的一座新型城市。近代建筑樣式豐富多彩，比如哈爾濱市的“中西合璧”建筑同中國其他城市相比，也顯得更為典型。哈爾濱近代建筑主要的樣式有：文藝復興式，巴洛克式，新古典主義式，拜占庭式，哥特式，俄羅斯式，折中主義，新藝術運動，日本近代式，猶太式，伊斯蘭式，中國古典式，中西合璧式。

哈爾濱匯集多種宗教文化，是全國唯一的佛教、道教、基督教、天主教、伊斯蘭教、東正教并存的城市。哈爾濱特有的歷史，形成了哈爾濱多種宗教共存的宗教氛圍，也形成了哈爾濱有著眾多教堂建筑的城市風格。在哈爾濱著名的教堂有：哈爾濱圣索非亞大教堂，圣·尼古拉大教堂，圣母守護教堂，尼埃拉依教堂，圣母教堂。著名的寺廟有：極樂寺，華嚴寺，普照寺，阿城清真寺，寶勝寺，觀音寺，禪經寺，慈云寺，三光庵，凈土寺等。著名的廟會有：極樂寺廟會，松峰山廟會等。

大秧歌源于200多年前的中國北方農村，是漢族傳統民間民俗舞蹈。90年代成為一種群眾性自娛自樂的健身活動。東北秧歌在風格上既有火爆、潑辣的特點，又有穩靜、幽默的特點。動作既哏又俏，既穩又浪（浪，即歡快俊俏之意），而且穩中有浪，浪中有穩，剛柔結合，不能扭扭捏捏纏綿無力。將東北人民熱情質樸、剛柔并濟的性格特征揮灑的淋漓盡致。

薩滿祭祀歌舞的信奉薩滿教，薩滿祭祀活動在舉行祭神、祭天、祭祖先等重大祭典時，都以歌舞形式進行，薩滿是歌舞中的主要角色。在跳舞過程中，薩滿腰系鈴，手執鼓，著神衣神裙，伴著神器聲響翩翩起舞。祭祀時載歌載舞，表達崇敬、贊美、祈求之情，后來發展成為滿族舞臺藝術的歌舞。

哈爾濱市的冰燈是在民間傳統簡陋藝術形式上發展起來的，它以園林藝術為依托，以建筑和雕塑藝術為表現手法，用電燈光為光源制作的冰燈，始于60年代初期。制作過程主要用鐵皮打制模具、凍制冰燈、脫模、鑿眼掏空中心，再在冰燈外面畫上山水、花鳥等各種美麗圖案，制成一盞盞冰燈。哈爾濱冰燈藝術經過30多年的發展，已經超出冰制燈飾的范疇，形成高大的以冰塊的砌筑的冰建筑群，飾以五色彩燈，光怪陸離，享譽中外。

1985年第一屆冰雪節伊始，江南春飯店領銜第一屆冰雪菜點技術大賽，揭開冰雪飲食文化的序幕。"金鳳臥雪蓮”、“冰城八景”、“狗拉雪橇”等眾多冰雪菜點相繼開發出來。至第三屆冰雪節，冰雪菜點擺到全市各大飯店的餐桌上。近年來，冰雪宴的制作表現出從平面圖案向立體形象過渡的發展趨勢。新穎美觀、玲瓏精巧、宛若雕琢的藝術品，充分展現冰城名廚精湛的技藝。諸多賓客從具有新奇感、神秘感和強烈的地域文化氣息的冰雪飲食中，領略與品味著哈爾濱文化的特色。

哈爾濱是近代中西文化交融的歷史文化名城，有著“東方莫斯科”、“東方小巴黎”、“東方莫斯科”之美譽。作為最年輕的國家級歷史文化名城之一，哈爾濱蘊涵著許多獨特的歷史和文化。

冰雪文化就是指在冰雪自然環境中從事日常生活的人們，以冰雪生態環境為基礎所采取的或所創造的，具有冰雪符號的生活方式。哈爾濱是中國冰雪文化的肇興地，有著“冰城”的稱號，生活在哈爾濱地區的各族人民創造與發展的冰雪文化提升了哈爾濱的城市品位，增加了哈爾濱的競爭力，也為中華文明增加了寶貴的精神財富。

金源文化是以女真族傳統文化底蘊，吸納和融匯中原文化及其他民族、部落文化而形成的具時代和地域特點的文化。阿城是我國歷史上女真族的肇興之地，是金朝的開國都城。這里做為金朝的政治、軍事、經濟、文化中心長達三十八年之久，女真族同其它民族一道在這里創造了獨具特色的金源文化。