七臺河大米

七臺河市東與寶清縣、密山市接壤，西與依蘭縣毗鄰，南與雞東縣、林口縣交界，北與樺南界相連 ，東西長130公里，南北長80公里，總面積6221平方公里。七臺河大米農產品地理標志保護范圍七臺河全境，保護規模為180,648公頃，生產規模為20,000公頃，年產量150,000噸。地理坐標為東經：130°25′14″至131°44′04″，北緯： 45°44′42″至46°37′15″。

產品品質特性特征

4.1 外在感官特征：七臺河大米米粒整齊勻稱、色澤亮白、晶瑩剔透、外形呈橢圓形；蒸煮時飯香四溢，飯粒潔白油亮，入口滑爽、有粘彈性、且軟硬適中，品味香醇，冷飯不回生、口感佳。

4.2 內在品質指標：七臺河大米粗蛋白含量≥5.5%；堊白度≤3.0%，堊白米率≤10%；直鏈淀粉含量15~19%；膠稠度≥70mm。

4.3 安全要求：七臺河大米產品符合《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB2763-2014）和《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB2762-2012）。

4.4 包裝標識等相關規定：產品在運輸過程中：運輸工具應清潔、干燥、有防雨設施。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、有異味的物品混運。在避光、常溫、干燥和有防潮設施的地方貯藏。貯藏設施應清潔、干燥、通風、無蟲害和鼠害。嚴禁與有毒、有害、有腐蝕性、易發霉、發潮、有異味的物品混存。

特定生產方式

3.1 產地選擇：氣候條件，無霜期在115-130天，年活動積溫在2600℃以上，年降雨量在500-600毫米。在地理標志保護區域內選擇土壤肥沃、耕性良好的土壤，產地環境質量符合NY/T 391-2013 綠色食品 產地環境質量要求。

3.2品種選擇：選擇高產、優質、抗逆性強的優良品種。主要選用綏粳18、牡丹江30等品種。

3.3生產過程管理（包括農業投入品方面的特殊使用規定）：水稻生產以有機肥為主，化肥為輔，化肥必須與有機肥配合使用，有機肥料與無機氮的比例不超過1∶1，禁止施用硝態氮肥。生產過程必須嚴格按照《七臺河市綠色食品水稻標準化生產規程》、《綠色食品大米生產操作規程》操作。生產過程中農藥和化肥的使用必須符合《綠色食品農藥使用準則》（NT/T393-2013）和《綠色食品肥料使用準則》（NY/T394-2013）。

A施肥：本田增施農家肥，少施化肥。每公頃生產7500千克稻谷，需發好倒細農肥24000千克，雞鴨糞2500千克，有機鉀肥2500千克，要求做到全層施肥。插秧后到分蘗前，每公頃追返青分蘗肥75千克。并要采用海洋奇力有機生物肥葉面追肥，每公頃用量2千克。

B除草：以人工除草為主。在水稻生育期，要進行人工撓根、人工薅草和人工除草，活土活水，提高水溫地溫，消滅雜草，促進水稻生長；荒草地塊，可在水稻返青后，每公頃用苯噻酰草胺＋芐嘧磺隆1千克。施藥后，保持水層3-5厘米，保水5-7天。

C防蟲滅?。翰捎蒙锓乐渭夹g，對稻瘟病可用春雷霉或井崗霉素，每公頃450-750克1000倍液葉噴，確保綠色食品水稻無污染、安全、優質、營養、高產。 3.4 產品收獲：當籽粒的90%以上變黃成熟,穗軸有三分之二黃熟，基部有很少一部分綠色籽粒存在時進行收獲，收獲時要在睛天上午9時以后割地，采用人工或機械收割，割后應捆成小捆進行自然晾曬，并經常翻動，當水分下降到15%時，再進行脫粒。要求不同品種單獨收割、單獨脫粒、單獨貯藏，嚴禁品種間混雜。要在睛天打場脫粒，以利于降低水份、保證純度、提高商品質量。實行無公害稻谷與普通稻谷分收、分曬。禁止在公路、瀝青路面及粉塵污染嚴重的地方脫粒、曬谷。 3.5生產記錄：對七臺河大米生產的全過程，要建立田間生產技術檔案，做好化肥、農藥的使用記載；專人保管化肥、農藥；定期對水稻基地進行農藥殘留抽檢，對在抽檢過程中，發現使用高毒、高殘留農藥以及農藥殘留超標的，不得上市銷售，并予以曝光。搞好整個生產過程的全面記載，并妥善保存，以備查閱。

包裝標識相關規定

5.1 符合下列條件的單位和個人，可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標志：

5.1.1 生產經營的農產品產自登記地域范圍。

5.1.2 已取得登記農產品相關的生產經營資質。

5.1.3 能夠嚴格按照規定的質量技術規范組織生產經營活動。

5.1.4 具有地理標志農產品市場開發經營能力。 使用農產品地理標志，應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂農產品地理標志使用協議，在協議中載明使用數量、范圍及相關的責任義務。

5.2 農產品地理標志使用人享有以下權利：

5.2.1 可以在產品及其包裝統一使用農產品地理標志。

5.2.2 可以使用登記的農產品地理標志進行宣傳和參加展覽、展示和展銷。

5.3 農產品地理標志使用人應當履行以下義務：

5.3.1 自覺接受登記證書持有人的監督檢查。

5.3.2 保證地理標志農產品的品質和信譽。

5.3.3 正確規范地使用農產品地理標志。

5.4 地理標志農產品的生產經營者，應當建立質量控制追溯體系，農產品地理標志持有人和標志使用人，對地理標志農產品的質量和信譽負責。

5.5 任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標志和登記證書。

5.6 鼓勵單位和個人對農產品地理標志進行社會監督。

土壤地貌情況：七臺河市土地資源豐富，現有播種面積180,648公頃，轄區內勃利縣是黑龍江省商品糧基地縣之一，素有“綠色食品之鄉”的美譽。所處的三江平原是世界上僅存的三大黑土平原之一，地勢平坦且有機質含量高，土壤有機質含量平均達5.2%，是全國平均水平的6倍，超過國家規定的一級地標準；空氣質量良好。土壤類型主要有黑土、沼澤土、泥炭土、水稻土等。土地肥沃，碧水藍天，生態環境優越，資源極其豐富。農作物以水稻、大豆、玉米等綠色食品為主。土質肥沃，開發晚，污染少，適宜綠色食品及綠色產業發展。

2.2山岳水澤情況：七臺河市水利開發利用始于民國末期，生活在倭肯沿岸的朝鮮族村民壓壩種水稻。1955年，居住在倭肯河兩岸村民自籌資金投工修建大東灌區，八道崗、太和、四新等小型塘壩工程，進行蓄水灌溉。建國以后，各級政府大力興修水利工程，灌溉面積不斷擴大。目前形成了以自然河流為主，人工渠道為輔的水利資源管網，現有17條河流、 26座水庫，灌溉面積輻射50余萬畝。

2.3氣候情況：七臺河市山川秀美，人杰地靈。境內擁有倭肯河、撓力河兩大水系、34條河流和21座大中小型水庫。市區內自然環境優美，人文與自然融為一體。桃山、仙洞山、萬寶山成“品”字相拱在市區周邊，萬寶湖、桃山水庫如兩顆明珠鑲嵌在市區的兩端，在這“三山兩湖”的映襯下，形成了“城在山水中、山水在城中”的獨特山水園林風光，被授予省級園林城市稱號。 七臺河市處于中溫帶濕潤氣候區，四季分明，冬季長而干燥寒冷，夏季短而濕熱多雨，春、秋兩季氣候多變，春季回暖快，年平均溫度4.0℃，年平均無霜期為128天，年平均降水量549毫米， 有“黑土地油汪汪，不撒糞肥也長糧”的美譽。半年的土地休眠期，寒地黑土盛產優質水稻 2.4水利機械：建國前七臺河市水田生產基本上以人、畜力為主，建國初期，雖有改進，但仍未脫離畜力耕種，人力手工操作、體力勞動的傳統模式。經過幾代人的努力，目前，農業機械總動力：64.18萬千瓦，拖拉機擁有量：16826臺，其中水田機械4284臺，配套農具22078臺套，其中水田5306臺套。