白云春毫

白云春毫

"白云春毫"的原型為"二姑尖毛峰"的小筒茶。上世紀80年代，原果樹鄉 (現并入湯池鎮)的茶農拎著籃子賣茶，由于制作工藝粗糙，茶形、茶色、口感不行，最好的干茶也就是10至12元一公斤。原果樹鄉鄉長張家華和幾位老茶農一合計，在精心制作和考究包裝上做起文章，賣起了名為"二姑尖毛峰"的小筒茶來。嘿，沒想到，一轉手，3兩居然賣到20元。1985年，廬江果樹茶廠開始試制二姑尖毛峰并投放市場，反映良好。1986年12月，廬江縣科委正式向省科委申報"開發二姑尖毛峰名茶"課題。經省科委考察論證過后，同意立項，1987年4月上旬開始正式試制。以二姑尖茶園為鮮葉原料基地。由著名茶葉專家，安徽農業大學茶學系現場指導研制。因其成茶白毫顯露，并結合該茶產地一古剎白云庵，取白云繚繞之意，親筆題字，將二姑尖毛峰改名為白云春毫。白云春毫主要產于4A級風景區，擁有華東第一泉溫泉的湯池鎮百花寨、二姑尖和老和尚包，這里終年云霧繚繞，滿山遍野長滿蘭花，無污染，自然環境非常優越。蘭花的幽幽芳香融入茶中，使白云春毫茶成了蘭花茶中的精品。并以百花茶廠和牛沖茶廠為主要生產廠家。幾年后，"白云春毫"先后獲得省、部優產品稱號和中國第二屆農業博覽會金獎。"仿佛一夜之間，湯池到處是"白云春毫"，處處都有"蘭花香"。幾年過去了，買個印有"白云春毫"字樣的茶筒都說是買了"白云春毫"茶，復雜的工藝精心研制的好茶變得隨處可買。

保護這一來之不易的品牌成了迫在眉睫的事。

歷史簡介

湯池鎮政府注冊了白云春毫名優茶開發服務有限公司，不從事生產，也不經營，目的是保護"白云春毫"這個牌子。不久，"白云春毫"實行聽裝，以與"李鬼"區分開，"保優創新"。 2004年，鎮政府把"白云春毫"商標的使用權轉讓給了湯池春蘭茶葉開發有限公司和果樹茶廠，有效期三年，鎮政府作為商標的所有者收取每年兩萬元的管理費。這兩個茶葉生產基地對"白云春毫"統一包裝、統一質量。凡符合"白云春毫"制作要求的等質茶葉可送到這兩基地包裝，每公斤收取包裝費16至18元。保護好一個品牌的同時，還要經營好這塊牌子。2003年4月，縣政府準備在北京空軍招待所召開北京廬江同鄉會。作為廬江的特產"白云春毫"被帶了600筒送往北京。后因"非典"耽擱，到10月才召開。鎮長王勇生曾暗地里擔心這茶放久了變味。沒想到， 10月的會議召開期間，老鄉們泡杯"白云春毫"，仍然清香撲鼻，湯濃不溢，大家贊不絕口。為了更好的利用品牌，優化品牌，創造最大的市場價值，更好的開發市場，現在的白云春毫商標已經由安徽白云春毫茶業開發有限公司所有，負責白云春毫市場的開發和經營，進一步做大做強白云春毫名茶產業，現在的白云春毫并已經獲得巢湖市知名商標和安徽省著名商標。前不久，"白云春毫"送往中國農業科學院茶葉研究所，"無公害"的14項指標一次性通過。爭取在5年內開發出有機茶。隨著湯池旅游開發步伐的加快，政府正在考慮把茶葉和旅游作為湯池的特色推出去。

白云春毫外型緊細、挺秀、香氣清新高雅,滋味鮮醇爽口，湯色碧綠清澈,葉底嫩勻。由于其品質優良，先后被評為省優(1988年6月)、部優(1989年7月)名茶;1995年12月,獲第二屆中國農產品博覽會金獎;2008年,獲安徽省第三屆茶產業博覽會金獎。白云春毫茶業開發有限公司經理趙玉貴還榮獲了"安徽省茶產業十大杰出企業家"光榮稱號，成為我市茶葉行業唯一獲此殊榮的企業家。

如果您是廬江人請一定支持白云春毫這個家鄉茶葉品牌，謝謝。