廟上冬棗

廟上冬棗介紹

廟上冬棗享有“南荔枝，北冬棗”的盛名。廟上冬棗是一種晚熟鮮食果品，10月上旬成熟，冬棗主要是吃的新鮮，本身質脆皮薄，極易摔碎，輕放冷凍保存可以延長其新鮮度一段時間，但不易太久。

廟上冬棗的營養價值

廟上冬棗營養豐富，含有天門冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸等19種人體必需的氨基酸，特別是其維生素C的含量為蘋果的70倍、梨的140倍，被稱為“活維生素丸”、“百果王”、“天下奇果”。此外，廟上冬棗中還含有較多的維生素A、維生素E以及鉀、鐵、銅等多種微量元素，有防癌功效，其營養價值為”百果之冠”。美國俄勒崗州大學園藝農學院生命科學研究所主任鮑依爾教授在品嘗廟上冬棗后稱其為“世界第一果品”。

廟上冬棗種植情況

廟上光、熱、水資源充足，晝夜溫差大，是紅冬棗生產的最佳區域，栽植歷史悠久。2001年被國家林業局命名為“中國廟上冬棗鄉”，被國家質量監督檢驗檢疫總局列為全國第三批紅棗生產標準化示范縣。

廟上將紅冬棗作為發展特色經濟的主導產業，不斷推動紅冬棗專業合作社發展。如今，全縣紅棗以每年兩萬多畝的速度遞增，面積已由21萬畝達到現今的42萬畝，其中冬棗面積達15萬畝。全縣紅棗栽培范圍也由原來沙苑9個鄉鎮擴大到18個鄉鎮,從事棗業生產的群眾達25萬人。現今，全縣紅棗產量達40萬噸，棗業總產值超過10億元。

廟上依托區域資源優勢，積極順應市場需求，調整優化果業結構，科學引導，板塊推進，集聚發展，到2011年，全縣紅棗面積42萬畝，建成以中部洛灌區和黃河灘區為主體的冬棗基地20萬畝，綠色認證11萬畝，年產8萬噸，產值3.5億元，占到全縣農業總產值的20%，人均棗業純收入1766元，占當年農民人均純收入30%，棗業已成為拉動廟上經濟增長的強勁板塊，成為富民強縣的特色產業和支柱產業。