五千大青棗

一、五千大青棗品種好不好

“五千”是目前在臺灣省及內地種植面積最大的青棗品種。該品種在80年代育成，以果大、汁多、肉脆、口味好、產量高而著稱。在多次青棗品種評比中獲得第一名。據說，該品種因最初苗價每株5000元(新臺幣)而得名。

二、五千青棗的特點

“五千”品種在廣州地區種植，一般單果重為80-130克，果實卵圓形，果實底部有一條明顯的紋路把果分隔成兩半，一半高些，一半低些，皮薄，淺綠色，成熟后呈黃綠色，肉質乳白色，脆嫩爽口，有香味，含糖度為13-14度，最高達15度，為青棗中之佳品，鮮果售價最高。豐產、穩產性好。果實成熟期在11月下旬至翌年3月中旬。但果實過熟時，肉質容易變得松軟不脆。