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		品牌知名度調研問卷>>
		
        
		
        
		
		
        
	
        
	

        


        
	
        
		
        
			
        
				
        
					
        
						
        馴鹿香腸
        
						#名菜小吃#
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        馴鹿香腸（Reindeer Sausage）是阿拉斯加的特色美食，顧名思義，就是用馴鹿肉制作的香腸。無論你想象的是馴鹿在圣誕夜的天空中滑行，還是在熱狗的小面包里，自19世紀末以來，這種野味的馴鹿肉一直是美國阿拉斯加、挪威等地的主食。馴鹿肉香腸的制作，既有麋鹿肉，也有馴鹿肉。它們以熏制或風干制成，調味品有杜松、丁香、肉桂以及生姜。煮食也方便，只要煎一下即可食用。
        
					
        
				
        
				
				
        
				
        
					
        
						詳細介紹
						PROFILE
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        馴鹿香腸介紹
        
						
        馴鹿肉香腸是挪威當地的特產。味道純正，有很香的咸肉味，味道有點兒像牛肉腸，能夠舒筋活血而渾身溫熱。除了可以在挪威餐廳里大飽口福享受新鮮的鹿肉大餐外，還可以帶回馴鹿肉香腸做伴手禮。
        
						
        挪威的馴鹿放牧傳統可以追溯至數千年前，一直延續到今天，馴鹿肉也就成了挪威的另一種國民味道，吃鹿肉是當地居民生活中不可缺少的部分。馴鹿生長在嚴寒地區，蛋白質高，脂肪含量低而營養價值很高，除了直接烹煮食用外，當地人還將其制作成馴鹿肉香腸和肉丸。
        
					
        
				
        
				
        
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