美國(guó)十大美食

說起美國(guó)的美食，不出意料第一個(gè)想到的就是漢堡了，美國(guó)人有多愛吃漢堡呢？看看美國(guó)有多少以漢堡為招牌的快餐店就知道了，著名的全國(guó)連鎖店“KFC”“麥當(dāng)勞”都是來自美國(guó)。漢堡于1876年出現(xiàn)在美國(guó)第一次正式的世界博覽會(huì)上，很快成為家喻戶曉的食物，還衍生出了各種以漢堡為主的連鎖快餐，美國(guó)漢堡的普及程度應(yīng)該和中國(guó)沙縣小吃差不多。美國(guó)漢堡的種類很多，里面的肉通常有雞肉、牛肉、魚肉、火腿等等。Ma igoo小編了解到，對(duì)美國(guó)人來說，漢堡并不是小吃，而是主食。 【 詳細(xì)>>】

三明治是一個(gè)在美國(guó)非常火爆的快餐，一般作為早餐和午餐食用，搭配牛奶、咖啡等飲品。三明治用簡(jiǎn)單的幾片面包夾著幾片肉和蔬菜還有奶酪就可以做成，還可以加入自己喜歡吃的、不同的配料，其簡(jiǎn)單的制作方式受到了美國(guó)人的歡迎，和漢堡的口感不同，三明治的面包是軟軟薄薄的。Ma igoo小編了解到，三明治種類眾多，像手握黑麥五香煙熏牛肉三明治、意大利牛肉香腸混合三明治、烤豬排三明治、碳烤芝士三明治、炸雞三明治、面包牛排三明治、芝士培根雞蛋百吉餅、咸牛肉三明治等都很受歡迎。 【 詳細(xì)>>】

火雞可以說是美國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日必吃的美食排行榜第一名，在感恩節(jié)、圣誕節(jié)等盛大節(jié)日都是餐桌上必不可少的一道主菜。烤火雞最經(jīng)典的做法就是將西芹、洋蔥、土豆等大量食材塞進(jìn)火雞的肚子里，表面抹上香料腌制后放入爐中焗烤。火雞的吃法也有一定講究，端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。據(jù)MA igoo編輯了解，感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。 【 詳細(xì)>>】

西冷牛排又叫沙朗牛排、紐約牛排，主要是由上腰部的脊肉構(gòu)成，西冷牛排按質(zhì)量的不同又可分為小塊西冷牛排（entrecote）和大塊西冷牛排（sirloin steak）。剛做好的西冷牛排，會(huì)散發(fā)出絲絲淺淺的香氣，醋酸汁澆在牛排四周一圈，牛排呈現(xiàn)一種非常獨(dú)特的暗金色，用餐刀切開牛排，里面的牛肉卻是漂亮的粉紅色，汁水很多。吃一口牛排，能清楚感受到汁水隨著牙齒的咀嚼而散溢開來，烤肉的香味很好地傳遞到舒展口腔的每一個(gè)味蕾。 【 詳細(xì)>>】

熱狗絕對(duì)是美國(guó)的經(jīng)典美食，一說起美國(guó)的街頭小吃，不少人腦海里會(huì)浮現(xiàn)出熱狗的模樣。這是一種起源于美國(guó)芝加哥的特色熱狗，主要材料是香腸和面包，再加上各種配菜和調(diào)味醬，每吃上一口都是一種舌尖上的享受。盡管美國(guó)的熱狗種類有很多，但是經(jīng)典款總是讓人難忘的。經(jīng)典款熱狗的做法是在面包中間放上一根香腸，再淋上芥末醬或是番茄醬；豪華版的熱狗可以多加些配菜。熱狗的制作方法相當(dāng)簡(jiǎn)單，首先將面包縱向切開，放入一到兩片生菜和番茄片，然后加入烤熟的香腸、酸黃瓜和洋蔥丁，最后再擠上黃芥末醬，一個(gè)正宗的芝加哥熱狗就做好了。 【 詳細(xì)>>】

蘋果派是一個(gè)經(jīng)典的美國(guó)甜點(diǎn)，也許是所有美國(guó)菜單上最具標(biāo)志性的食物，是去美國(guó)旅游必吃十大美食之一。這款甜品是美國(guó)人的最愛，正宗的美國(guó)蘋果派有兩種形狀，一種是標(biāo)準(zhǔn)的兩層式，另一種是自由式，有多種口味，比如面包屑蘋果派、焦糖蘋果派等等。蘋果派的制作過程非常簡(jiǎn)單方便，一般是需要把蘋果制作成蘋果泥，然后采用面粉做派皮，最后再烘烤便結(jié)束了。烤到金黃的酥皮、酸甜的蘋果內(nèi)餡，現(xiàn)在蘋果派已經(jīng)成為美國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日里必不可少的甜品，每個(gè)家庭也一定有一個(gè)獨(dú)家的蘋果派配方。 【 詳細(xì)>>】

波士頓龍蝦，其學(xué)名為美洲螯龍蝦（American lobster），主要分布在北美大西洋沿岸，主要的捕撈國(guó)家是加拿大和美國(guó)。美國(guó)波士頓龍蝦這個(gè)名字，很多人會(huì)誤以為這種龍蝦的原產(chǎn)地是波士頓。美國(guó)的波士頓并不是龍蝦的主產(chǎn)地，緬因州才是主產(chǎn)地。波士頓是美國(guó)海產(chǎn)貿(mào)易中心，大量的龍蝦在這里交易，當(dāng)?shù)剡€有各種各樣的海鮮節(jié)，緬因州的龍蝦產(chǎn)量最多，所以又被稱為“緬因龍蝦”。Maig oo小編了解到，波士頓龍蝦的做法一般是清蒸、芝士焗波士頓龍蝦、緬因州龍蝦卷等等。 【 詳細(xì)>>】

美式咖啡是使用滴濾式咖啡壺所制作出的黑咖啡，又或者是意式濃縮中加入一定比例的水制成。美式咖啡口味比較淡，因?yàn)橐话愕妮腿r(shí)間相對(duì)較長(zhǎng)，所以咖啡因含量較高。據(jù)說二戰(zhàn)期間在歐洲的美國(guó)軍人無法適應(yīng)當(dāng)?shù)氐臐饪s咖啡，就有了加水沖淡后飲用的習(xí)慣，隨著美國(guó)咖啡連鎖店的普及，如今美式咖啡變成了世界各地工作日早餐最主要的飲料之一。 【 詳細(xì)>>】

相對(duì)于早餐和午餐，美國(guó)人的晚餐就豐富多了，如果晚餐不正式的話，常見的餐品還可以選擇炸雞。許多美國(guó)人經(jīng)常會(huì)吃一些快餐店的各種各樣的炸雞、漢堡，并且將其當(dāng)作是主食，快速解決吃飯的問題。美國(guó)的炸雞種類眾多，常見的有炸雞排、炸雞翅、炸雞胸、炸雞腿等等，最理想的炸雞是外酥里嫩，讓人吃了回味無窮。美國(guó)人吃炸雞一般會(huì)蘸各種各樣的醬，有時(shí)候還會(huì)搭配華夫餅一起吃。 【 詳細(xì)>>】

美國(guó)人對(duì)燒烤的熱愛不亞于我們的擼串，他們不僅自己燒烤，還喜歡去燒烤店聚餐。在美國(guó)，烤肉是一種驕傲。美國(guó)各地的烤肉都有自己獨(dú)特的風(fēng)格和醬汁，在美國(guó)受歡迎的燒烤有得克薩斯州的牛腩肉、北卡羅來納州的手撕烤豬肉、阿拉巴馬州的直火烤肋排和白醬熏雞等等。美國(guó)人在家燒烤喜歡一次性的將很多食物放在烤架上烤，比如：排骨、雞胸肉、玉米棒、牛肉或豬肉等。燒烤搭配涼拌卷心菜、甘藍(lán)和芝士一起吃，既能滿足口感的需求也能保證維生素的攝入。 【 詳細(xì)>>】