美國(guó)十大節(jié)日美食

火雞可以說是美國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日必吃的美食排行榜第一名，在感恩節(jié)、圣誕節(jié)等盛大節(jié)日都是餐桌上必不可少的一道主菜。烤火雞最經(jīng)典的做法就是將西芹、洋蔥、土豆等大量食材塞進(jìn)火雞的肚子里，表面抹上香料腌制后放入爐中焗烤。火雞的吃法也有一定講究，端上桌后，由男主人用刀切成薄片分給大家。然后由各人自己澆上鹵汁，灑上鹽，味道十分鮮美。據(jù)MA igoo編輯了解，感恩節(jié)的食物除火雞外，還有紅莓苔子果醬、甜山芋、玉蜀黍、南瓜餅、自己烘烤的面包及各種蔬菜和水果等。 【 詳細(xì)>>】

“特大啃”的英文名字是Turduken，是美國(guó)十大美食，是最具創(chuàng)意的美國(guó)本土食物。這道菜通常在美國(guó)一些盛大節(jié)日里才吃得到，像感恩節(jié)、圣誕節(jié)等。這個(gè)美食絕對(duì)是屬于能顛覆人們想象的一種，Turduken的制作方式非常粗暴，在一只火雞的肚子里塞上一只鴨子，然后在鴨子的肚子里再塞一只雞，甚至還有人在雞的肚子里再塞進(jìn)香腸、熏肉以及奶酪等。經(jīng)過2-3小時(shí)的油炸，這道非常美國(guó)化的美食，就這樣完成了。 【 詳細(xì)>>】

在美國(guó)，火腿是圣誕節(jié)合家團(tuán)聚時(shí)餐桌上必備的過節(jié)硬菜，圣誕煙熏火腿通常是用一整只豬后腿烤制而成，表面往往會(huì)切成菱形網(wǎng)狀，再涂抹上加了蜂蜜的醬汁，制作完成后色澤金黃，視覺沖擊力很大，吃起來(lái)味道鮮嫩很過癮，集色香味于一身。蜂蜜烤火腿在吃的時(shí)候通常會(huì)切成薄片，便于下口。Mai goo編輯了解到，美國(guó)人在圣誕節(jié)除了要吃熏火腿，烤火雞和玉米粥也是必不可少的美味。 【 詳細(xì)>>】

杏仁布丁也叫印第安布丁，因用印地安人喜好的玉米粉所做而得名。印地安布丁是感恩節(jié)、圣誕節(jié)的必備甜點(diǎn)，隨著早期英國(guó)人移民到美國(guó)傳入。圣誕節(jié)茶余飯后再來(lái)一份杏仁布丁作為飯后甜點(diǎn)，人們?cè)诓级≈胁厝胍幻锻暾男尤剩缘侥穷w杏仁便是最幸運(yùn)的人，不僅能得到一份特殊的禮物，還預(yù)示著來(lái)年有好運(yùn)氣，事事順心。 【 詳細(xì)>>】

姜餅是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)，傳統(tǒng)的姜餅是用蜂蜜、蜜餞果皮、生姜、杏仁、紅糖以及香辛料制作成的一種餅干，在圣誕節(jié)的時(shí)候西方有很多國(guó)家都喜歡吃姜餅，是美國(guó)最受歡迎的10種圣誕美食之一。現(xiàn)在的姜餅都經(jīng)過改良，外面灑上一層糖霜，不但口感豐富，外型也相當(dāng)討好。姜餅會(huì)做成各種與圣誕節(jié)有關(guān)的圖案，比如圣誕老爺爺?shù)念^像、姜餅小人、圣誕樹、圣誕襪等等。 【 詳細(xì)>>】

復(fù)活節(jié)是吃羊肉的，而且西方人根據(jù)自己家庭的條件不同的話，也會(huì)選擇烤羊腿、烤羊排、烤羊肉串、烤全羊等等。據(jù)傳說，有一次上帝為考驗(yàn)亞伯拉罕的忠誠(chéng)之心，命令他把獨(dú)生子以撒殺掉作祭品，亞伯拉罕萬(wàn)分痛苦，但信仰虔誠(chéng)的他還是決定按上帝的旨意去做。就在他將刀砍向兒子的一瞬，上帝派天使阻止了他。亞伯拉罕便將一只公羊?yàn)榧阔I(xiàn)給了上帝。以后，用羊作祭品祭祀上帝就成了該節(jié)的習(xí)俗，羊肉也成為不少美國(guó)家庭復(fù)活節(jié)的美味佳肴。 【 詳細(xì)>>】

蔓越莓或者是蔓越莓果醬是在圣誕和感恩節(jié)最常見的配料調(diào)味品，也是美國(guó)節(jié)日必吃的10種食物之一。這種最具有美國(guó)特色的水果，被制作成了蔓越莓果醬，蔓越莓果汁蔓越莓面包等等。蔓越橘已被聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織列為人類五大健康食品之一，根據(jù)美國(guó)藥典記載，蔓越橘已被用做抗膀胱炎及尿道感染的輔助品，其顯著療效已得到廣泛認(rèn)可。相傳印第安人把蔓越橘作為感恩節(jié)禮物給贈(zèng)送給美國(guó)，所以現(xiàn)在美國(guó)還是在感恩節(jié)吃蔓越莓。 【 詳細(xì)>>】

南瓜在萬(wàn)圣節(jié)中扮演著重要的角色，南瓜燈是萬(wàn)圣節(jié)的標(biāo)志之一，以南瓜為主料的南瓜子、南瓜派等是美國(guó)萬(wàn)圣節(jié)必吃的美食。南瓜派不僅是美國(guó)傳統(tǒng)家常點(diǎn)心，在萬(wàn)圣節(jié)前后更是一種應(yīng)景的食物。南瓜派做法簡(jiǎn)單，用面粉做派皮，用熟南瓜做餡料，熟的南瓜壓成泥，再倒入其他材料，用打蛋器攪打至均勻順滑，倒入派皮中，再放入烤箱烤熟，剛出爐的南瓜派顏色鮮艷誘人，口感細(xì)嫩順滑，入口即化，口味香甜，男女老少都愛吃。 【 詳細(xì)>>】

焦糖蘋果（caramel apple、toffee apples）也叫太妃糖蘋果，是美國(guó)萬(wàn)圣節(jié)十大節(jié)日美食之一，由于萬(wàn)圣夜臨近蘋果的豐收期，所以像焦糖蘋果、熱蘋果西打等都是應(yīng)節(jié)食品。太妃糖蘋果的制作方法很簡(jiǎn)單，先制作傳統(tǒng)的太妃糖漿，然后將蘋果去核后穿在竹簽上，最后在蘋果表面沾滿糖漿即可。有時(shí)再黏上果仁、棉花糖、小餅干、爆米花等，或者浸入巧克力來(lái)做，外頭再黏上彩色的巧克力米。M aigoo小編了解到，焦糖蘋果從萬(wàn)圣節(jié)到圣誕節(jié)都算是節(jié)慶食品，在全美流行。在美國(guó)各家各戶在萬(wàn)圣夜都會(huì)準(zhǔn)備焦糖蘋果送給上門...討糖果的小孩。 【展開全部】 【 詳細(xì)>>】

馴鹿香腸（Reindeer Sausage）是阿拉斯加的特色美食，顧名思義，就是用馴鹿肉制作的香腸。無(wú)論你想象的是馴鹿在圣誕夜的天空中滑行，還是在熱狗的小面包里，自19世紀(jì)末以來(lái)，這種野味的馴鹿肉一直是美國(guó)阿拉斯加的主食。就像很多寒冷地帶一樣，阿拉斯加人習(xí)慣儲(chǔ)存肉類，而馴鹿香腸是阿拉斯加很多地區(qū)的主食，可以一天三頓吃，也可以作為零食食用。在酒店里、餐廳里，以及火車上的餐車，都能品嘗到地道的馴鹿香腸。 【 詳細(xì)>>】