鱈魚花生粥

鱈魚可以和花生一起吃嗎

可以一起吃，鱈魚肉中含有豐富的鎂元素，對(duì)心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用，有利于預(yù)防高血壓，配上滋補(bǔ)的花生，對(duì)寒性體質(zhì)的高血壓患者有良好功效。

鱈魚花生粥的做法

食材：鱈魚100克、大米50克、花生50克、溫開水450克、白胡椒粉一小勺、鹽一小勺。

做法：

1、大米花生洗凈，加適量水，放到電飯煲里熬成稀飯。

2、鱈魚去皮去刺后切小粒或剁碎放些姜片或檸檬片去腥。

3、稀飯煮好后，轉(zhuǎn)到鍋里，加入鱈魚，小火煮約3-4分鐘。

4、然后加鹽和胡椒粉即可出鍋。

鱈魚粥的功效與作用

鱈魚粥具有活血化瘀、止痛等功效和作用。鱈魚性平味甘，可用于外傷出血、跌打損傷的輔助治療。鱈魚中含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，可以提高呼吸系統(tǒng)的免疫力和抗病能力。同時(shí)鱈魚還可以產(chǎn)生胰島素，控制血糖，用于治療糖尿病，鱈魚粥中含有鎂元素，能夠維持骨骼和肌肉的興奮性，有效保護(hù)心血管，預(yù)防心血管疾病。