歐楂

歐楂生長與分布

歐楂喜溫暖濕潤氣候及各種排水良好的肥厚土壤；略喜光，抗逆性較強。

歐楂形態及特征

歐楂是小型落葉喬木，高度可達7米，分布在歐洲東南部，向東延伸至亞洲中部。它是歐楂屬種里知名度相對較大的一種(另一種是Mcanescens)，與山楂(山楂屬)是近親，區別在于歐楂的花朵單生，果實有5片心皮。歐桂和山楂可以嫁接或有性繁殖形成雜交種。歐桂的樹枝通常有刺，刺長25厘米，樹葉被毛，幾乎無柄，呈卵形到橢圓形，長5-10(12)厘米花朵白色，直徑約3厘米，在晚春開放。歐楂多瘤，但仍是人們喜歡的栽培物種。

歐楂有哪些吃法

1、生吃

歐楂是一種很有營養的水果，不過這種食物的吃法很特別，如果你想要吃到熟透的，甜蜜的果實，就必須等到果實自己從樹上掉下來，再撿起來，洗干凈了直接吃。因為自行掉落的果子，它的肉質已經變軟了，成熟度非常高了。

2、泡茶喝

吃不完的歐楂果實，可以留下來放在太陽底下曬成干果，其營養不會隨著水分流失，然后放在茶水里泡著喝，有美容養顏的效果哦。

3、當作配料

歐楂含有大量的檸檬酸，蘋果酸等成分，在日常生活中，可以當作調料和配料來食用，比如說水果沙拉，果醬等。

歐楂與山楂的區別

1、從產地來看

歐楂屬于小型的喬木，源自于西亞地區和歐州的南部，應該算是進口的水果。而山楂屬于中大型的喬木，樹高可達6米以上，產自于山西，山東，河南，是本地水果。

2、從開花的情況來看

山楂樹滿山遍野的生長，開出的花朵成串成串的，擁擠在一起，結出的果實也緊緊相連，挨在一起。而歐楂的花朵是一個一個，隔的很遠，單獨的開放，結出的果實自然也就稀少了。

3、從顏色上來看

這兩種果實在未成熟時，都是翠綠色的青澀的小野果，但是越長大，變化就越大，成熟之后的山楂的果實是鮮紅色的，看起來嬌艷欲滴，特別誘人。而歐楂的果實成熟之后，會變成色澤暗淡的棕色。從顏色這一點來看，兩者的區別就很大。

4、從表皮上看

兩者的顏色不同之處，仔細觀察，它們的表面也不一樣，山楂的果皮光滑細膩，而歐楂的果實上帶有一絲白色的絨毛，摸起來沒有前者那么舒服。

歐楂價值及其他

1、歐楂可供人觀賞

歐楂這種植物的花期很長，花色以粉色和玫紅為主，花形秀麗而美觀，有很高的觀賞價值，是它生長地中最重要的觀賞性植物之一，另外歐楂高大茂盛，是綠化環境的美化環境的理想植物。

2、歐楂可贈送親人或者愛人

歐楂這種植物的花語十分獨特，它代表“獨一無二的愛”，是贈送親人或者愛人的最好選擇，另外歐楂這種植物，還有一些神秘的氣息，可以用來占卜，據說喜歡這種花人都是不斷努力上進的人，而且在生活中身心和事業都會有健康而自然的發展。

3、歐楂營經濟價值高

歐楂是一種可以供人類食用的水果，這種水果中有多種對人體有益的營養成分，它除了可以供人類直接食用以外，還能加工成果汁、果醬以及干果等多種加工類食用在市場上銷售，能為當地帶來很高的經濟收入。