黑靈芝的功效與作用 野生黑靈芝的最佳食用方法

一、黑靈芝是什么

黑靈芝，又名黑芝，別名玄芝、黑云芝、假靈芝、味甘及性平。

很多人都知道靈芝是種非常養生的藥材，而靈芝中的黑靈芝，這個品種又具有令人矚目的養生效果。黑靈芝益腎、利尿、通九竅、聰察、消積，能夠主治急性腎炎、慢性腎炎、消化不良。

黑靈芝被稱為靈芝中的極品，對人體保健具有藥用療效，能增強機體免疫功能，長期食用可以調節體內多種機能，子實體較小，木栓質。菌蓋直徑2～6.5cm，厚0.8～2cm，半圓形或近圓形，扁平或有的近蹄形，表面黑色或暗紅黑色，無光澤或稍有漆樣光澤，具同心環溝或不明顯，或有輕微縱皺紋，邊緣往往稍厚。菌肉厚0.2～1cm，上層深木材色或淡褐色。

二、黑靈芝的功效與作用

很多人都知道靈芝是種非常養生的藥材，而靈芝中的黑靈芝，這個品種又具有非常令人矚目的養生效果。下面我們一起來看看黑靈芝的功效與作用。

1、 抗腫瘤作用

自身免疫功能的低下或失調，是腫瘤之所以會發生并擴展的重要原因。黑靈芝是最佳的免疫功能調節和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的抗癌能力。黑靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用，這種無毒性的免疫活化劑的優點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。所以，如果是在腫瘤化療期，可以適當補充黑靈芝，起輔助作用。

2、保肝解毒作用

黑靈芝對多種因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生后，服用黑靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。此外，靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。 所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。

你可能不知道的是，黑靈芝不止可以治療肝病，像一些經常熬夜的學生族、上班族，也可以多喝黑靈芝沖泡的水，減輕肝毒。

3、對心血管系統的作用

黑靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。 對高血脂病患者，黑靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用，并可改善局部微循環，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用，對于罹患心血管疾病的老年人也有好處。

三、黑靈芝怎么吃

黑靈芝的功效與作用如此豐富，因此成為了許多人心目中的養生佳品。那么黑靈芝怎么吃，才能發揮其養生的獨特效果呢？下面為大家簡單介紹一下黑靈芝的六種吃法。

1、黑靈芝酒

用黑靈芝泡酒即成。對養血安神、治神經衰弱、失眠、消化不良、咳嗽、老年慢性支氣管炎等病癥有很好的作用。

2、黑靈芝茶

將黑靈芝切片，沸水沖泡代茶飲。 能夠補中益氣，益壽延年。

3、黑靈芝膏

可以直接在藥店處購買制好的黑靈芝膏，十分方便，同時具有養心益肺，保肝補脾的功效。

4、黑靈芝膠囊

黑靈芝一般不直接吃，因為它是一味十分苦的草藥，一般都是在藥店買中成藥，如靈芝膠囊。它主要藥用于調節神經、睡眠，以及提高免疫力，強心，降壓，降脂。但一般主要是針對神經、睡眠功能。

5、黑靈芝燉肉

無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可以加入黑靈芝燉，按各自的飲食習慣加入調料喝湯吃肉，有益于肝硬化。

6、黑靈芝銀耳羹

黑靈芝與銀耳同燉。治咳嗽，心神不安，失眠夢多、怔忡、健忘等癥，同時還能滋補肺、胃，活血潤燥，強心補腦，克防癌抗癌，降血壓血脂，預防冠心病。

四、怎么鑒別野生黑靈芝

1、要看的就是靈芝的色澤。野生靈芝經日曬雨淋，色澤自然，有斑斕的年月痕跡，而人工靈芝生長在溫室中，表面很亮光。人工靈芝不易貯藏，野靈芝能夠長時間貯藏。

2、看巨細和硬度。人工培養的靈芝是在人工的環境下同期播種，培養的一般巨細整齊度共同，形狀也規矩。野生靈芝有不同的種類，形狀規矩每個種類各有特點，不過，山上采的靈芝一般都巨細不一，不會像人工的那樣，一批批的，巨細會差不多的。但野生的硬度比人工靈芝要大。

3、看蟲蛀。人工培養的靈芝一般農藥操控辦理嚴厲的話，簡直不會有蟲蛀的，野生靈芝因為環境是天然的，是會有野蟲的損害，所以有時子實體下方都會留有不規矩蟲眼。

4、聞氣味。野生靈芝味是苦的，并且很苦，一般來說越是苦的其藥效才會明顯，紫芝的苦味稍淡一點，國內的野生靈芝種類尚無發現有靈芝是甜的。靈芝之所以會甜，是因環境改變而導致真菌菌種的基因突變。

咱們經過顏色、巨細、硬度以及氣味等多種方法，都能夠作為用來分辨是否是真的野生黑靈芝。靈芝非常養分，對身體非常的有優點。因而，選購的時候一定要萬分留心，避免養生不成，還多花了冤枉錢，吃了假的野生黑靈芝，搞不好對身體還會有影響。