【飲料飲用注意】怎樣健康飲用飲料 飲料飲用注意事項大全

【飲料飲用注意】怎樣健康飲用飲料 飲料飲用注意事項大全

喝飲料有何禁忌？飲料可以說是人們生活中不可缺少的食物，隨著夏季溫度的升高，各類飲料更成了人們每天必喝的飲品。喝飲料有何禁忌呢？

大多數兒童都喜歡喝飲料，尤其隨著氣溫的逐漸回升，喝飲料的機會越來越多。兒童喝飲料宜講究“拿來主義”，作為父母，需要對自己孩子所喝的飲料有所甄別。

1、咖啡與可樂

內含咖啡等刺激性物質，具有醒腦提神，健胃強身，利水利尿的作用，不宜過量，應淺嘗輒止。

2、汽水

其主要成份是糖（或糖精）、色素、碳酸水，經加充二氧化碳制成，除合一定的熱量外，幾乎沒有什么營養，若人體攝入過多的人工合成香精、色素反而有害，以少喝為宜。

3、益生菌飲品

中老年人特別適合喝酸奶，因為本身他們腸道中的有益菌就比較少了，喝些酸奶正好可以彌補這方面的不足。腸道有慢性炎癥的人，也較為適合喝酸奶，尤其是胃部有脹氣，患有萎縮性胃炎和慢性肥厚胃炎的人。不過，兒童對益生菌的需求量并不是很多，因為本身他們正處在發育中，無須太多的“外力”。如果喝太多，反而對嬌弱的腸胃產生不良影響。

4、功能飲料

功能飲料一般來說是針對所有人的，但是有的功能飲料只針對特定的人群，比如含有咖啡因等刺激中樞神經成分的功能飲料，兒童就應該慎用。有的功能飲料上寫著有降血脂的功能，孩子同樣不適合飲用。

5、茶水

雖然含有維生素、微量元素等對人體有益的成分，但孩子對茶堿較為敏感，可使孩子興奮、心跳加快、尿多、睡眠不安等。另外，茶葉中含鞣制會影響鐵吸收。

6、酒精飲料

酒精是一種原生質毒物。兒童身體各個組織器官發育還不成熟，特別是口腔、食道的黏膜細嫩，管壁淺薄，如果長期飲酒會導致口腔癌或食道癌。

7、果汁

一般來說，市場上出售的各類果汁都是經過加工制成的，在加工過程中不但要損失一部分營養素，而且還必然要添加一些食品添加劑（如香精，色素等），對兒童來說長期過多飲用不利與健康的。因此，忌用果汁來代替水果。

8、碳酸飲料

研究人員發現，兒童每天喝碳酸飲料越多，就更容易出現攻擊性、注意力不集中以及不合群等行為問題，其中每天喝4杯或4杯以上的兒童，破壞別人東西、與人吵架或毆打別人的可能性是不喝碳酸飲料兒童的兩倍。并且多喝碳酸飲料會出現促兒童肥胖、影響孩子食欲、導致齲齒、使骨鈣流失、越喝越渴釀結石等問題。

9、調味乳

調味奶是以奶或還原奶（復原乳）為主料，添加調味劑，經過巴氏殺菌或滅菌制成的液體乳制品。一般調味奶中蛋白質含量在2.3%以上，市場上常見的品種有：甜奶、可可奶、咖啡奶、果味奶、果汁奶等。可可奶中的巧克力、可可粉本身的含糖量并不高，但是這類產品中大多數會同時添加較多的蔗糖，一般在3%～10%左右，兒童過量飲用容易造成齲齒。咖啡奶中含有少量的咖啡因成分，兒童也不適宜過多飲用。

人們在工作、運動之后，總要喝些飲料，以解暑熱。目前市場上的飲料多種多樣，但基本配方是：砂糖、焦糖、枸櫞酸、碳酸水、色素或少量興奮劑、咖啡因等成分。

因此并不是每個人都是適宜以喝飲料解渴的。一些人由于健康條件或身體特點，不宜多飲甜飲料，以防原有疾病加重。糖尿病人：糖尿病人多飲甜飲料，會使原有血糖值升高， 增加胰島分泌胰腺素的負擔。

體胖者：甜飲料含糖較多，會增加肝糖元，轉化為脂肪，使身體更加肥胖， 誘發脂肪肝及高脂蛋白血癥。

腎臟病人：飲料中的香精、香料、枸櫞酸與體內鈣離子結合，形成枸櫞酸鈣， 誘發血鈣下降，影響兒童骨骼，牙齒的發育及老年人缺鈣性抽摔、骨折、肌肉疼等。

患精神病或失眠癥者：甜飲料中的興奮劑，影響抗精神病藥物的療效， 妨礙病人入睡及保持足夠的睡眠。

腹瀉病人：飲料中的糖分會加重胃腸消化負擔，使糖消化不良，可見泡沫樣糞便，加重腹瀉，腹脹。

嬰幼兒：甜飲料使嬰幼兒有飽滿感，影響食欲，給喂養正宗營養品招致困難，不利于孩子的發育和成長。

不能空腹喝的飲品

1、咖啡

咖啡，對于奔波于各大寫字樓的白領們是再熟悉不過的飲品了--咖啡廳是日常商務會談的優選場所，而咖啡也是加班熬夜的提神利器。咖啡中含有的咖啡因，進入體內后會促使交感神經興奮，因而消除睡意、改善血液循環，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有“提神”效果。但是交感神經受到刺激、興奮，對食欲卻有負面作用，亦即食欲會減低，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。但是在餐后飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有幫助。因此在餐后飲用就絕對沒有問題。當然，所謂“過猶不及”，再好的東西，也要“適可而止”。原則上，咖啡以一天二至三杯為宜，如喝到四、五杯，大部分的人即會感覺惡心，所以要小心。

2、酸奶

人們常在討論酸奶究竟應該怎么喝才更有益身體健康，或什么時候喝才更利于營養的吸收。如果在空腹狀態下飲用酸奶，很容易刺激胃腸道排空，酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出。飯后喝則可減少刺激，讓酸奶在胃中被慢慢吸收。

一般來說，飯后30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。人在通常狀況下，胃液的PH值在1-3之間；空腹時，胃液呈現酸性，PH值在2以下，不適合酸奶中活性乳酸菌的生長。只有當胃部PH值比較高，才能讓酸奶中的乳酸菌充分生長，有利于健康。此外，酸奶飲用的最佳溫度是10℃-12℃，注意酸奶溫度不宜超過50℃，否則會使其中的有益菌失去活性。

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