BB煲嬰兒食譜大全 如何用BB煲做出健康輔食

BB煲嬰兒食譜大全

一、紫薯紫米粥

營養價值：紫薯含營養物質豐富，而且纖維素含量高，有助于便秘寶寶排便。

用料：紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。

做法：

1、大米，小米，黑米清水洗一遍。

2、紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水里浸泡，不然就會變黑）。

3、紫薯切成丁，和三米一起混合上BB煲煮，煮至粥里粘稠（根據寶寶的咀嚼能力）。

4、取出盛碗即可。

二、山藥胡蘿卜粥

營養價值：山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用。

用料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截（單位：1份約為奶粉1勺）

做法：

1、大米、小米洗凈。

2、山藥去皮切片。

3、山藥和大米小米一起同煮。

4、胡蘿卜去皮搗成泥。

5、加入山藥、大米、小米在BB煲同煮。

三、胡蘿卜銀鱈魚粥

營養價值：胡蘿卜富含維生素A，銀鱈魚營養價值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質、維生素D、鈣等。

用料：鱈魚、胡蘿卜

做法：

1、鱈魚、胡蘿卜分別蒸熟，搗成泥。

2、大米洗凈用BB煲煮成粥。

3、胡蘿卜銀鱈魚粥完成。

四、雙米紅棗稀粥

營養價值：具有健脾胃、補氣血的功效，對嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。

用料：紅棗若干、大米小米若干

做法：

1、紅棗去核、蒸熟。

2、大小米用BB煲熬成粥，4-6個月寶寶可將大小米過濾出汁，用米汁代替粥。

3、將棗泥倒入粥中即可。

五、芝麻核桃紅棗粥

營養價值：核桃健腦，芝麻補鈣人人都知道的呀。

用料：大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒（單位：1份約為1奶粉勺）

做法：

1、大小米淘凈。

2、棗去核，和二米放入BB煲同煮。

3、核桃仁研磨成粉。

4、芝麻用攪拌機攪拌成泥

5、待粥煮熟時，放入芝麻泥、核桃粉，再煮2分鐘即可。

六、黃魚泥青菜粥

營養價值：魚含蛋白質豐富，有助于促進寶寶眼睛和智力的發育。

用料：小黃魚1條、青菜若干、大米若干

做法：

1、大米用BB煲熬粥。

2、熬粥時，可將小黃魚放在上面一起蒸熟。

3、1個半小時后，小黃魚拿出來挑刺留肉再壓碎備用。

4、青菜打磨留著汁，倒入稀飯里面再煮幾分鐘。

5、稀飯煮開盛適量放入魚肉里攪拌均勻即可。

七、土豆胡蘿卜肉泥粥

營養價值：土豆蛋白質、氨基酸含量豐富，胡蘿卜也有促進寶寶眼睛發育的作用喔。

用料：土豆1個、1/3個胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒

做法：

1、胡蘿卜切絲和粥BB煲同煲。

2、肉切丁，土豆蒸熟后用篩子壓成泥。

3、骨湯煮開后放入肉丁煮熟后打泥。

4、最后倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，攪拌均勻煮開即可。

八、雞肉土豆油菜粥

營養價值：雞肉含有維生素C、E等，蛋白質的含量比例較高，而且容易消化，易被人體吸收利用，所以嬰兒早期添加輔食肉類首選雞肉。

用料：大米小米各1份、土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊

做法：

1、大米、小米洗凈用BB煲加水煮粘稠。

2、土豆去皮切塊，和洗凈的雞肉一同下鍋，煮25分鐘。

3、將雞塊撈起，切蓉切碎備用。

4、土豆取出，壓成泥。

5、油菜焯燙、切碎。

6、將二米盛出，撒上雞蓉，菜碎，土豆泥。

九、排骨青菜粥

營養價值：含蛋白、脂肪、維生素，磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等豐富營養物質。

用料：大米小米各兩份、排骨3塊、油菜一顆

做法：

1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎。

2、油菜下水焯燙去農藥焯熟、剁碎。

3、將用BB煲熬好的粥和油菜菜、碎肉末攪拌。

十、香菇瘦肉粥

營養價值：香菇富含維生素D，以及多種氨基酸，可以提高寶寶免疫力。

用料：鮮香菇兩個、肉末、大米

做法：

1、香菇洗凈切沫，肉切沫備用。

2、大米洗凈放入燉鍋里先熬1小時。

3、把香菇、肉沫加入BB鍋里繼續熬2個小時。

十一、3色2米粥

營養價值：玉米富含維生素，而青豆也富含B族維生素，是寶寶添加輔食的佳品

做法：

1、將大米和小米用BB煲煲成粥。

2、將胡蘿卜切丁，玉米青豆三者一起下鍋煮爛。

3、煮熟后加入粥里攪拌。

十二、玉米南瓜紅薯粥

營養價值：紅薯含有膳食纖維，以及胡蘿卜素，玉米富含纖維素和維生素，南瓜含有維生素和果膠，對寶寶腸胃有清毒排毒作用

用料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根

做法：

1、玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，玉米漿煲粥。

2、紅薯和南瓜刨成絲。

3、把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用。

十三、芹菜雞湯粥

營養價值：芹菜含有纖維素，雞肉脂肪低，含氨基酸等營養素。

用料：大米、芹菜、雞肉

做法：

1、雞湯提前燉好。

2、芹菜葉子部位切末備用。

3、大米洗凈用BB煲熬粥，加入適量雞湯，雞肉燉至粥黏稠狀加入芹菜末在燉十分鐘即可。

十四、西蘭花三文魚豬肝粥

營養價值：豬肝含有豐富的蛋白質和膽固醇，以及維生素A；三文魚含有豐富不飽和酸，西蘭花含有豐富的礦物質，作為搭配，金針菇有熱量低、多種維生素的特點，這是一道營養豐富的寶寶輔食喔

用料：西蘭花1朵、豬肝一片、三文魚4小塊、大小米若干

做法：

1、西蘭花、金針菇過水后切碎。

2、三文魚、豬肝蒸熟搗碎。

3、大米小米用BB煲熬粥，加入西蘭花、金針菇、三文魚和豬肝，攪拌均勻即可。

十五、黑桑椹粥

營養價值：桑葚含有脂肪酸，具有養陰補血清熱功效。

用料：大米小米各2份、黑桑椹一把

做法：

1、大小米洗凈，用BB煲熬粥。

2、桑葚攪拌成泥倒入煮好的粥中煮熟。

如何用BB煲做出健康輔食

1、嬰兒輔食應根據月齡制作，初次用BB煲做輔食時，應先制作普通粥，吃普通粥一段時間后，熬青菜粥，再隔一段時間后放入粗糧，例如土豆、紅薯、南瓜、胡蘿卜、山藥等，最后放入肉類，這樣才能幫助寶寶消化食物。

2、用BB煲煲粥前，應把米泡幾十分鐘，讓米充分膨脹，月齡較小的寶寶可以將米碾碎后再熬粥。

3、寶寶月齡足夠后，可先熬好排骨湯，然后將泡好的米、煮好的排骨湯、剁碎的肉一起放入BB煲，慢慢燉1~2個小時，這樣更有利于寶寶吸收。