【自制果醋】7種常見果醋自制方法大公開 酸酸甜甜做法超簡單

配方 蘋果、冰糖、米醋

做法 將蘋果洗凈，晾干后去核切成厚片，按一層蘋果一層冰糖的方式放入玻璃瓶中，倒入純米醋至沒過蘋果，密封后放置于陰涼處三個月以上，泡好后將蘋果撈出，將蘋果醋裝入玻璃瓶中保存

功效 消酒、美容養顏、改善疲勞、減肥瘦身、提高免疫力、保健養生

飲用注意 不能空腹喝蘋果醋，每天喝的量不要超過200ml，患有糖尿病、腸胃病、低血壓、腎炎、急性肝炎、經期前2天至經期結束、骨傷、風寒熱咳的人群，均不可直接飲用蘋果醋

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配方 百香果、冰糖、純米醋

做法 百香果醋洗干凈，晾干水份后切開，取出果肉汁液和籽粒倒入裝有冰糖的容器里，再倒入純米醋淹沒，密封冷藏至冰糖全部溶解

功效 深度清理腸胃，降低體內脂肪、塑造健康優美體態，促進代謝、養顏抗衰老

飲用注意 胃酸分泌過多和對百香果過敏的人不宜喝百香果醋

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配方 櫻桃、白糖、米醋

做法 挑選新鮮的櫻桃，去核去蒂，然后用鹽水和淘米水分別洗一次，再用清水或者涼開水沖洗干凈，將米醋、白糖、櫻桃以1：1：1的比例放進同一個容器中，充分攪拌均勻后密封保存一周左右即可飲用

功效 補血養血，保護視力，幫助改善女性經血瘀滯和男性陽痿早泄等多種癥狀，美白

飲用注意 每天飲用不宜太多，一般早晚各飲用20ml即可。另外裝醋泡櫻桃的容易不能是銅或者鐵的器皿，最好是瓷器或者玻璃，并且容器要清洗消毒

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配方 ：葡萄、白砂糖/綿白糖

做法 將選好的葡萄沖洗干凈，瀝干水分，然后用力捏碎，鋪在壇中，一層鋪好后撒一層糖，如此類推。用保鮮膜覆蓋容器口，在蓋住外蓋，放置陰涼處發酵30天左右

功效 美發、美容護膚、美甲、明目、降血壓、減肥、治腳氣、消除肌疲、活化細胞能量

飲用注意 葡萄醋不宜過多飲用，否則會引起酸中毒。糖尿病人不宜多喝

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