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        【春季孕婦食譜】孕婦春季吃什么好 孕婦營養食譜推薦

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        摘要:春天氣候比較干燥,加之氣候多變,病毒和細菌在春天繁殖和傳播得特別快,如果體質不強,孕婦很容易被病毒和細菌入侵。所以,孕媽媽們最好在春季多吃一些有營養功效的食物來增加身體抵抗能力。那么,孕婦春季吃什么好呢?如瘦肉枸杞湯、海鮮補湯、紅豆薏仁黑米粥等等,下面,一起來看看了解下吧!

        孕婦春天吃什么好

        1、適宜的蔬菜

        春天很多蔬菜都生長出來了,雖然說現在一年四季都可以吃到想吃的菜,但是季節性的菜在該有的季節去吃菜比較好,所以春天可以盡量的多吃些季節性的蔬菜。

        2、季節性的水果

        很多水果只有在春季才有,像這個季節的千禧果、草莓等都是合乎時宜的水果,孕婦可以吃,但是一定要注意不要吃太多。

        3、滋補性的補充營養的湯

        在春季人的陽氣比較重,容易造成內熱的現象,這個季節的孕婦可以在平時就喝些滋補性湯料來進行調節,以免造成內熱。

        孕婦春季營養食譜推薦

        1、茭白炒雞蛋

        材料:雞蛋50克、茭白100克、核桃油10克、精鹽、蔥花、高湯。

        做法:將茭白去皮,洗凈。茭白切成絲。雞蛋磕入碗內,加入精鹽調勻。將核桃油放入鍋中燒熱,蔥花爆鍋,放入茭白絲翻炒幾下,加入精鹽及高湯,炒干湯汁,待熟后盛入盤內。另起鍋放入核桃油燒熱,倒入雞蛋液,同時將炒過的茭白放入一同炒拌,待雞蛋熟后裝盤即可。

        2、韭菜炒蝦仁

        材料:蝦肉300克、嫩韭菜150克、花生油60克、香油15克、醬油5克、鹽3克、味精1克、料酒5克、蔥20克、姜10克、高湯30克。

        做法:蝦肉洗凈,瀝干水分。韭菜擇洗干凈,瀝干水分,切成2厘米長的段;蔥擇洗干凈,切絲;姜去皮洗凈,切絲。炒鍋上火,放花生油燒熱,下蔥、姜絲熗鍋,炸出香味后放入蝦仁煸炒2-3分鐘,烹料酒,加醬油、鹽、高湯稍炒,放入韭菜,急火炒4-5分鐘,淋入香油,加味精炒均,盛入盤中即成。注意放入韭菜后一定要用旺火快速翻炒。韭菜不要炒得太爛,以免影響顏色和味道。

        3、清蒸魚

        材料:桂花魚1條、油適量、鹽適量、姜適量、蒸魚豉油適量、小蔥適量。

        做法:將桂花魚去腮、去內臟,清洗干凈,備用。在魚的兩面抹上少許食用油,撒上少許鹽。上面撒上姜絲,鍋里燒開水,將魚放入鍋里蒸8分鐘左右。大約8分鐘左右,魚蒸好了,將原汁留著,備用。熱鍋,倒油,待油溫6成熱時倒入原汁,煮開。倒入蒸魚豉油。大火煮開,醬汁就做好啦。在魚上撒上蔥絲,淋上做好的醬汁。鮮美的清蒸魚就做好啦。

        孕婦春季喝什么湯好

        1、瘦肉枸杞湯

        食材準備:新鮮瘦肉少許,枸杞,油鹽等。

        制作過程:首先將準備的食材清洗干凈,之后我們要將這些瘦肉切成片狀,為了讓瘦肉更美味,我們可以用刀背剁肉。其次將切好的瘦肉放入鍋中燉煮,再加入少許鹽巴以及枸杞子,用慢火熬煮,最后加入少許香油以及鹽巴即可。

        食材功效:枸杞瘦肉湯具備補氣的功效。對于孕婦來說,春季需要溫補,瘦肉湯清甜可口。選擇瘦肉枸杞湯,能夠有利于準媽媽們的腎功能。

        2、海鮮補湯

        食材準備:干貝少許,冬筍少許,海參少許,豬肉和雞肉,蔥姜等調味料。

        制作過程:首先將準備好的食材都清洗干凈,干貝需要先用水泡一會,冬筍要切成片狀。將雞肉以及豬肉都切成塊狀。其次,海參泡開之后,再切成丁狀。將這些食材放入鍋中翻炒,加入少許蔥姜以及米酒。再將這些食材都放入鍋中用小火熬煮,最后加入少許鹽巴即可。

        食材功效:海鮮補湯中所需要的食材比較多,有雞肉也有海鮮類的食物。不同營養的食物混合在一起熬煮,湯點的味道會更為鮮美。食物也具備滋補身體以及營養功效。有些孕婦可能存在臉色較黃或者是貧血的問題,適量飲用海鮮補湯是極為不錯的。

        3、百合蓮子湯

        食材準備:新鮮百合,蓮子少許,銀耳少許,紅棗以及白糖。

        制作過程:首先將準備好的食材用清水清洗干凈,之后蓮子要用水泡開。其次將蓮子和銀耳以及紅棗一起放入鍋中熬煮,等到銀耳煮爛之后,再放入百合,最后加入少許白糖。

        食材功效:百合以及蓮子就是能夠養神的好食材,銀耳具有豐富的膠質,能夠讓孕婦的臉變得更有光澤,加入少許紅棗,補鐵養顏美容。

        孕婦春季喝什么粥好

        1、紅豆薏仁黑米粥

        材料:紅豆、黑糯米、薏仁。

        做法:先將所有材料洗干凈,紅豆和黑糯米提前放入清水浸泡6-8個鐘;將浸泡的水倒掉,黑糯米和紅豆、薏仁放入鍋中,加冷水大火煮沸;轉小火煮熟透加白糖調味即可。

        功效:薏仁有去濕健脾的作用,黑糯米補腎,紅豆能解毒消腫,對孕婦的水腫具有改善的作用,這款養生粥特別適合在潮濕的春季食用。

        2、魚片粥

        材料:粳米、草魚、豬骨、腐竹、其他調味品。

        做法:將豬骨和粳米洗干凈,腐竹提前用溫水泡軟;豬骨、粳米和腐竹放入砂鍋中,加水燒開后轉小火熬一個半鐘;調味后將豬骨夾起;將草魚洗凈腌制,放入滾開的粥中3分鐘后即可。

        功效:草魚和豬骨能幫助孕婦補充蛋白質和其他營養,能夠養血壯骨、健脾益氣。

        3、豬肚粥

        材料:豬肚、大米、其他調味品。

        做法:將豬肚切絲用水滾一下;將洗凈的大米與豬肚放入鍋中,加清水煮沸;濃稠改小火煮至濃稠再調味即可。

        功效:豬肚含有豐富的蛋白質和脂肪,能幫助孕婦改善食欲、補中益氣。

        孕婦春季吃什么水果好

        1、蘋果

        蘋果因為含有大量的豐富的營養元素,而且有其孕婦所需要的礦物質,所以在這個時候吃蘋果是孕婦必須要做的。而且孕婦懷孕后,因為其身材也會變胖,吃蘋果,會幫助你減少發胖的機率。同時對胎兒也有好處,可以幫助胎兒改善皮膚問題等。孕吐的時候,吃蘋果也能改善。

        2、梨

        梨雖然是涼性的食物,可是,也是適合孕婦在春天的時候吃的,這是因為其有清心潤肺,可以幫助你利尿消腫的一種水果。所以,孕婦如果有這種疾病的現象的話,也可以吃些梨來改善的。

        3、香蕉

        香蕉是鉀的極好的來源,所以,如果懷孕后,感覺到有血壓高的情況下的話,也可以吃香蕉來改善的。一是可以降壓,二是可以保護心臟,還有血管內皮的作用。所以,孕婦吃香蕉的好處,也能幫助你保持一個好的心情。

        4、草莓

        草莓因為顏色好,而且口味也好,所以,推薦給孕婦吃。在這種情況下,可以預防感冒,而且也能分解食物里的脂肪,達到促進食欲,以及幫助消化的作用,是適合孕婦吃的最好的水果之一。

        5、葡萄

        葡萄是適宜于孕婦的水果。在安胎食物中,葡萄是很受孕婦歡迎的,具備補血效果。在春季,有時氣溫會比較低,孕婦經常出現血氣不足的情況,而食用葡萄能夠改善自身的循環。

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