蒲公英茶的功效與作用 蒲公英怎么吃效果好

蒲公英，又叫黃花地丁、婆婆丁、華花郎等，為菊科蒲公英屬多年生草本植物。蒲公英的根為圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，蒲公英的葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色。蒲公英的花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛，頭狀花序，總苞鐘狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4～10月蒲公英的種子上有白色冠毛結成的絨球，花開后隨風飄到新的地方孕育新生命。廣泛生于中、低海拔地區的山坡草地、路邊、田野、河灘。

蒲公英中含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、微量元素及維生素，蒲公英葉子中含有改善濕疹和舒緩皮膚炎的成分，花朵還有去除雀斑的功效。

蒲公英泡水能夠緩解口干舌燥的癥狀，對于治療熱毒癥、目赤腫痛、化膿性疾病以及清肝熱有較好療效。泡上一杯茶，加入蒲公英，味道甘甜濕潤，清新怡人。

蒲公英煎劑對金黃色葡萄球菌有顯著的抑制作用，其水浸劑對多種皮膚真菌有抑制作用。蒲公英對流行病毒、埃可病毒也有抑制作用。

蒲公英具有抗腫瘤的作用，對肺癌、胃癌、食道癌、乳腺癌、淋巴腺癌等都有治療效果。

對于身體經常有水腫現象的人來說，不妨經常吃點蒲公英。這是因為現代研究表明蒲公英有利尿作用，能夠加快身體水分的代謝速度，從而有助于緩解水腫的情況。正因為如此，蒲公英又有“尿床草”的美譽。

治療熱毒壅結于肌肉所致的癰腫瘡毒，高熱不退。對乳癰有良效，能解毒散結通乳，可內服或外敷，常配金銀花等同用。另外還可配大黃、丹皮治療腸癰。

對于感冒傷風、慢性胃炎、便秘、跌打損傷、皮炎等也有一定療效。詳細>>

新鮮的蒲公英泡水，在一般情況之下應該選擇50-60克，沖水量大約在500毫升左右。如果說是曬干的蒲公英一次所放的蒲公英數量大約在9-15克就可以了，所沖水量也是500毫升。當然我們也可以根據自身的情況來適當調解蒲公英的克數和次數，并不是說絕對的。

蒲公英泡水不可以天天喝，因為蒲公英具有清熱解毒的功效，而且蒲公英也屬于寒性食物，如果經常食用的話會損傷我們的身體，尤其是我們的脾胃就會導致出現腹瀉的癥狀，最正確的次數大約在一周3~4次左右，或許就能夠給你帶來很大的幫助。

1、蒲公英玫瑰花茶

功效：玫瑰花有美容駐顏功效，蒲公英可以去火消炎，一起食用既去火消炎又美容養顏。

材料：蒲公英10g、玫瑰花10g。

做法：將蒲公英和玫瑰花洗凈后放入杯中，沖入沸水，加蓋燜泡15分鐘，即可代茶飲用。

2、蒲公英魚腥草茶

功效：蒲公英和魚腥草都是清熱解毒的中草藥，搭配在一起泡水喝有清熱解毒，消炎散結的功效。

材料：蒲公英，魚腥草各10克，玉米須5克，冰糖適量。

做法：將蒲公英，魚腥草和玉米須洗干凈放入砂鍋，中加1000毫升水，開大火煨30分鐘后，關火，放入冰糖，濾取渣滓之后當茶飲。

3、蒲公英甘草茶

功效：蒲公英微苦，性寒；甘草味甘，性平。將蒲公英和甘草放在一起泡水喝能清熱解毒、補脾益氣、滋潤腸道、對上火引起的咽喉腫痛、口干口渴有一定的緩解作用。

材料：取新鮮蒲公英20克(干品減半)，甘草3克，綠茶10克，蜂蜜一勺。

做法：將蒲公英和甘草一起煎湯，再用此湯來沖泡綠茶，待水溫降至60°C左右，放入蜂蜜調味即可飲用。也可以將蒲公英和甘草用沸水浸泡30秒之后，放入杯中用500毫升沸水沖泡飲用。

4、蒲公英甜菊葉茶

蒲公英圖片

功效：蒲公英味苦、性寒；甜菊葉味甘、性寒，性質來說并無沖突。二者合飲可用于治療急性乳腺炎，痤瘡，扁桃體炎，腮腺炎，急性咽喉炎，急性器官炎，急性結膜炎，尿路感染癥。

材料：蒲公英，甜菊葉。

做法：取蒲公英，甜菊葉各15克，洗凈后放入杯中，沖入沸水，加蓋燜泡15分鐘，即可代茶飲用。

5、蒲公英麥冬茶

功效：主治熱病傷津，心煩口渴，咽干咳嗽等癥，次方可清熱消炎，生津止渴，保養咽喉，緩解陰虛內熱引起的咽喉腫痛，干渴，熱咳等癥，事宜熱性體質，易上火者日常保健。

材料：蒲公英、麥冬、甘草。

做法：取蒲公英10克，麥冬，甘草各6克，將三者洗凈，一起加水煎煮后濾渣取汁飲用。詳細>>

將蒲公英鮮嫩莖葉洗凈，瀝干蘸醬，略有苦味，味鮮美清香且爽口。

洗凈的蒲公英用沸水焯1分鐘，瀝出，用冷水沖一下。佐以辣椒油、味精、鹽、香油、醋、蒜泥等，也可根據自己口味拌成風味各異的小菜。

將蒲公英嫩莖葉洗凈水焯后，稍攥、剁碎，加佐料調成餡（也可加肉）包餃子或包子。

將蒲公英洗凈，燙煮后切成小段放入碗中，加雞蛋，攪拌均勻，炒鍋熱油，倒入雞蛋、蒲公英，翻炒，加適量調味品，翻炒，即可出鍋。

將蒲公英洗凈，切碎煎煮，去渣取汁，煮鍋中放入粳米、蒲公英，加適量水，大火煮沸，轉小火煲10~15分鐘即可。

將蒲公英清洗干凈，備用，鍋中加冷水，大火煮沸，加蒲公英，蓋上鍋蓋中火煮熟，將蒲公英撈出，取汁液即可。詳細>>

1、體寒者

蒲公英是一種性寒的東西，如果服用者本身陽虛外寒，服用后也是有害無益。對于一些脾胃比較虛弱的人而言，maigoo小編也不建議服用，否則會影響消化吸收。

2、低血壓患者

蒲公英本身含有多糖，這是一種可以降低血壓的物質，因此不適合低血壓患者服用，進一步的降低血壓還可能出現嚴重的副作用，因此一定要謹慎對待。

3、慢性腸炎患者

慢性腸炎患者是不能服用它的，本身就有腹瀉的癥狀，飲用蒲公英泡的水后，這種情況不但不能遏制，還會加劇，很影響對于營養的吸收能力。長期如此，不利于身體的恢復。

4、過敏者

過敏性體質人群慎食，如果食用蒲公英出現過敏癥狀應立即停止食用。

1、忍冬藤

蒲公英和忍冬藤都具有很好的藥用價值，但是兩者的成分相沖突，如果一起食用會使人感覺疲乏無力、昏昏欲睡，所以蒲公英和忍冬藤不能一起吃。

2、辛熱食材

蒲公英是大寒的食材，具有清熱解毒的功效，它不能和其他辛熱的食材一起食用，如果同時兩者屬性相克，不但降低了蒲公英的功效還會產生腹痛、腹瀉的副作用。

1、蒲公英吃多易惡心、嘔吐

任何好東西，用過了量都會有副作用，蒲公英也不例外。由于本身性寒，用量過大就會引起惡心、嘔吐、腹部不適的情況，嚴重的還會腹瀉不止。如果長期大劑量服用，還會導致腎小管變窄，上皮細胞混濁腫脹等現象。

2、藥不對癥

所謂藥不對癥就是自身體質、病癥和服用藥物性質相克。蒲公英具有很好的清熱解毒的作用，所以通常被用作抗菌消炎。然而如果病人屬于陰寒的體質，服用后不但沒有藥效還會使患者出現疲乏、面色蒼白等不良反應。

3、蒲公英帶過敏源

對于過敏人群而言，服用蒲公英也是有害的，如果小劑量服用后有不適感，一定要立刻停止。通常的過敏反應是渾身瘙癢，同時還會出現蕁麻疹，有類似情況的話就不能再用它泡水喝了，否則會有更嚴重的后果，比如過敏性的休克和昏厥。詳細>>

根略呈圓錐狀，彎曲，長4～10厘米，表面棕褐色或者黑色，呈皺縮狀。蒲公英大多數為栽培品，基本沒有根莖和側枝。

葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，曬干后葉子很皺，水泡開完整的葉子成披針形，泡開后的葉子如果是鮮綠色或者葉子上有一層白色茸，可能是假的。

花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鐘狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色。詳細>>

蒲公英采摘洗凈后，不宜放置陽關下暴曬曬干，不宜高溫烤干。應在干燥通風的條件下自然風干為最佳。然后將陰干的蒲公英裝進塑料袋，扎緊袋口，做好防潮工作，以備后續使用。

用清水沖洗干凈雜質，用保鮮膜或袋子裝好，放入冰箱冷凍。中途不可解凍，要等吃時才解凍。詳細>>