一、開零食店怎么找貨源
1、批發市場進貨
如果投資者想售賣本地的特色零食的話,可以直接去當地的批發市場看看,了解了零食的種類和價格后,再與幾家批發商談合作,選擇幾家比較好的合作即可。投資者去當地的批發市場進貨,省時省心又省錢。如果在當地有人脈,有認識的人專門做零食批發,那就更加簡單,保證貨源的穩定性。
2、網上采購
如果投資者打算售賣外地的特色零食的話,可以通過互聯網采購,因為網上的很多商家對進貨量要求不大。淘寶、京東、阿里巴巴等平臺,都是一些非常不錯的選擇。網上的商家比較多,零食品種豐富,選擇空間大。只要投資者進貨量大,都是可以享受一些折扣優惠的。
但要注意的是,網上采購畢竟見不到實物,很有可能出現貨不對板的情況。在進貨時,一定要詳細詢問零食情況,甚至可以試試幾包樣品。雖說要考慮成本,但質量也不能放松,出現食品安全問題可不是件好事。
3、廠家進貨
個體經營者的進貨量相對較少,一般地,大型廠家是不會與之合作的,投資者可以先選擇幾家小廠合作,待經營規模變大后,再直接從大廠家那里進貨。從廠家那里進貨,投資者可以拿到很好最正的貨源,價格還會很便宜。當然,這樣的缺點在于貨源有局限性,種類可能沒有想象中的多。
4、品牌加盟總部進貨
選擇加盟的開店方式,投資者無需擔心進貨問題。因為品牌總部會與很多的國內外零食廠商建立合作關系,然后,再根據投資者需求將商品配送給他們,所以,產品質量是有保障的。而且品牌總部的零食品類相對比較全,單品也比較多,更容易俘獲消費者的心。

二、如何開一家零食店
1、資金
開一家零食店,首先要準備好資金,有了充足的資金,才能做店面、采購、員工等方面的計劃,還有裝修、租金、水電這些流動資金等方面的準備。
2、貨源
開零食店,是選擇自己采購,還是加盟,如果加盟,可以選品牌不錯的加盟店,貨源方面就不用考慮太多。如果自己采購,要了解采購市場及行情,最好找有這方面經驗的人請教,能知道不少行業規則。
3、店面
要想店鋪開起來,店面是少不了的,選擇店面時,地址的選擇非常重要,要考慮到租金,周圍的交通,周邊的客戶群體購買潛力,這也關系到你的產品的定位,如果消費潛力高,零食的檔次也要相應提高。
4、人員招聘
開店時,人工成本肯定要考慮進去,如果店面不大,個人的時間也很充足,開始可以考慮自己或家人來經營,等生意走上正軌后,再增加人手。
5、辦理證件
正規的店鋪,正經的買賣,我們一定要走正規的程序。零食店屬于經營食品類,所以需要經營者的個人健康證。然后,再到工商局辦理營業執照,還有要去稅務部門進行稅務登記。經營食品項目還需要衛生許可證和食品經營許可證。