釋迦果和番荔枝一樣嗎 番荔枝和荔枝有什么區別

一、釋迦果和番荔枝一樣嗎

番荔枝和釋迦就是一種水果，不過品種有一些不一樣，所以才會被誤會。

釋迦這種植物的中文學名就叫做番荔枝，在水果市場上，釋迦一般是指一些經過培育優化、特殊處理過的番荔枝。番荔枝是一種落葉小喬木，果實由很多圓形或者橢圓的成熟漿果表皮分開整體聚合而成的果實，這種果實是一種水鬼，看起來有圓形的小凸起，很像佛像上面的佛頭的形狀，所以別稱也叫做佛頭，佛像就是指釋迦牟尼的佛畫像或者雕像頭上的發髻，所以得名釋迦果，二者是同一種植物的兩個名字，沒有什么太大的區別。

番荔枝作為一種水果，如果非要和釋迦區分，那釋迦就一般是指的番荔枝大的種屬中的一種特殊的品種，很有可能是指一種經過優化和重新培育的口感更好的水果，但是即使是這樣釋迦和番荔枝在外觀、習性上也還是一樣的，他們的培養方法、生長環境、培植技巧以及養分元素也是幾乎相同的，口味也是看個人喜好的，去區分二者的差異很難，也沒有什么實際意義。

二、番荔枝和荔枝有什么區別

1、植物種類

番荔枝和荔枝分屬于不同的植物種類，番荔枝，屬于番荔枝科，番荔枝屬是一種落葉，小喬木，這種植物的樹皮特別薄，多為灰白色，而且多分枝。而荔枝則屬于無患子科荔枝屬，它是一種四季常綠高大喬木這種植物長成以后，高度都不超過十米。

2、果實外觀

番荔枝和荔枝的果實外觀大不相同，雖然它們都是橢圓形的果實，但番荔枝的果實外表多為綠色，有多個疙瘩狀的突起。而荔枝，這種植物的果實外表多為紅色，它的表面有鱗斑狀的突起。

3、肉質結構

番荔枝和荔枝在肉質結構上也大不相同，番荔枝去掉果皮以后，它的果肉雖然為白色，但它有多個種子存在，這些種子包裹在潘莉之瓣兒狀果肉中。而荔枝這種水果，在去掉外殼以后，能得到里面白色的果肉，在白色果肉的中間，只有一個紫紅色的種子存在。

4、口感味道

番荔枝和荔枝在口感與味道上也有很大區別，番荔枝的味道比較甘甜，但它有一種獨特的香氣，這個時候口感比較軟糯。而荔枝是一種口感脆嫩的水果，它在吃的時候有較大的水汽能讓人們吸食大量的果汁，它味道甘甜，口感鮮嫩，其含糖量也遠遠高于番荔枝。