紅糖姜茶是不是辣的 姜茶怎么煮不辣

一、紅糖姜茶是不是辣的

喝姜茶對于防治感冒、驅寒暖胃有一定的功效，喝上一碗紅糖姜茶，身體立馬就暖起來了，不過也有很多朋友表示紅糖姜茶比較辣，那么姜茶是什么味道的呢？

其實，姜本身是有辣味的，用姜煮出來的茶自然也會有辣味，不過為了中和辣味，添加了紅糖或黑糖等物質，有的還會加入紅棗等食材，辣味會降低很多；而且紅糖姜茶里姜的比例并不是很高，總體來說是不算太辣的。

二、紅糖姜茶越辣越好嗎

并不是。

很多朋友誤以為紅糖姜茶是越辣越好，因此會放很多姜，但其實姜茶并不是越辣越好的，因為辣味過重的話，很容易辣到嗓子，喝起來也比較不舒適；而且常喝辣的姜茶還容易引起上火，一般建議在煮姜茶的時候不要放太多姜，與紅糖保持2：5的比例是比較好的。

三、姜茶怎么煮不辣

很多朋友不喜歡喝姜茶就是討厭姜的辣味，但其實紅糖姜茶就是要有姜味的，沒有姜味的叫紅糖水，如果覺得姜的辣味太重不喜歡的話，可以采取一些方法來減輕姜茶的辣味：

1、多放一些紅糖，紅糖的比例高一些，甜味就會更濃，能中和生姜的辣味，不過也不要太甜了。

2、煮的時候加一些牛奶或蜂蜜，同樣也能利用甜味中和辣味，牛奶和蜂蜜對身體也有一定的好處。

3、少放一些生姜，不要用老姜，一般姜是老的辣，嫩姜的辣味會輕一些。

除了注意煮法之外，喝的時候也可以通過多促進唾液分泌的方法來降低姜茶的辣味，唾液分泌多了對于辣味有一定的減輕作用。