烘烤箱和微波爐哪個比較實用 烘烤箱安全操作規程

烘烤箱和微波爐哪個比較實用

微波爐的功能就是熱飯，如果是上班一族，或者需要早起上班，那么微波爐就可以把飯弄熱。在單位放個微波爐可以把便當熱一下，早晨加熱個面包牛奶也都可以。還有回家晚的上班族可以熱熱剩菜，5min叮的一聲就好了。所以，熱東西是微波爐的強項。

烤箱可以烤各種食物，明顯的大作用就是烤各種餅干，蛋糕，比薩等美味，雖然有些東西其它工具也能做，但只是個替代品，不能調溫度做出來的不會有烤箱的味道；做一些菜式燒烤也可以，比如烤魚烤大蝦烤個茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。

烤箱和微波爐哪個實用就要看自己的需要了。如果喜歡燒烤食物，平時會做比薩、餅干、面包、蛋糕等，就可以選擇烤箱了；如果平時時間很緊，不可能燒烤東西點，平時經常需要熱熱飯菜，那么微波爐是非常適合的。當然，如果條件好的話，可以把兩種廚房家電都買下來，按需要來使用。

烘烤箱安全操作規程

1、第一次使用電烤箱要注意清潔

先用干凈濕布將烤箱內外擦拭一遍，除去一些塵埃。然后可以空著爐使用高溫烤一陣子，有時候可能會冒出白煙，這屬于正常現象。烤完后要注意通風散熱。

2、清潔后過可以正常使用電烤箱了

在烘烤任何食物前，需先預熱至指定溫度，才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘，若烤箱預熱空烤太久，也有可能影響烤箱的使用壽命。

3、小心正在加熱中的烤箱，以免被燙傷

除了內部的高溫，外殼以及玻璃門也很燙，所以在開啟或關閉烤箱門時要小心，以免被玻璃門燙傷。將烤盤放入烤箱或從烤箱取出時，一定要使用柄，嚴禁用手直接接觸烤盤或烤制的食物。切勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分，以免燙傷。

4、烤箱在使用時，應先將溫度調好

烤箱在使用時，應先將溫度調好上火、下火，上下火調整好，然后順時針擰動時間旋鈕（千萬不要逆時針擰），此時電源指示燈發亮，證明烤箱在工作狀態。在使用過程中，假如我們設定30分鐘烤食物，但是通過觀察，20分鐘食物就烤好，那么我們這個時候不要逆時針擰時間旋鈕，請把三個旋鈕中間的火位檔，調整到關閉就可以了，這樣可以延長機器的使用壽命。這與微波爐的用法是不同的，微波爐可以逆轉。

5、每次使用完待其冷卻后應進行清潔

應該注意的是，在清潔箱門、爐腔外殼時應用干布擦抹，切忌用水清洗。如遇較難清除的污垢時可用洗潔精輕輕擦掉。電烤箱的其它附件如烤盤、烤網等可以用水洗滌。

6、烤箱一定要擺放在通風的地方

不要太靠墻，便于散熱。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方，因為工作的時候烤箱整體溫度都很高，如果碰到水的話會造成溫差。

7、烤箱工作時，不要長時間守在烤箱前

不要長時間守在烤箱前面。如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。