胎菊和貢菊的區別 胎菊和貢菊哪個去火好

一、胎菊和貢菊的區別

1、品種不同

胎菊，別名甘菊，又叫做黃胎皇、小白菊，古代時候是進貢皇家朝廷的貢品，是菊花剛剛形成花蕾，還沒有開苞時候的狀態，胎菊泡水，其味純正，芳香濃郁，口感甘甜，為菊花茶中的上品。

貢菊，別名徽菊，采自黃山純天然野生菊花，與杭白菊、滁菊和亳菊并稱中國四大名菊。貢菊花形完好整齊，均勻不散朵，花瓣潔白，花蒂青綠，干茶香暖郁。顯示高山貢菊獨具的天然花色，采花時以特制竹框盛放，因此花形完整。

2、花朵外形不同

胎菊花朵小，沒有盛開，顆粒是米黃色的，大小都很均勻。

貢菊花瓣大，整個花朵都是花瓣，顏色是泛白色的。

3、加工工藝不同

胎菊是用花蕾初開時的嫩芽，然后通過干燥加工后蒸制、烘焙而成，風味特別，有甘甜的香味。

貢菊是由新鮮的菊花制作烘干生產的，味道上沒有胎菊那么甜，口感也比胎菊差一些，沒有甘甜味道，味道較苦。

4、產地不同

胎菊的主要產地是在浙江、湖北、云南、廣西壯族自治區，其中以浙江省桐鄉市所產的胎菊做為有名，品質最高。

貢菊，黃山市的傳統名產，其與杭菊、滁菊、亳菊并稱中國四大名菊。因在古代被作為貢品獻給皇帝，故名“貢菊”。盛產于安徽省黃山市的廣大地域。

二、胎菊和貢菊哪個去火好

胎菊和貢菊都有較好的去火效果，但是兩者去火又有所區別，應根據自身情況選擇胎菊或者貢菊去火。

1、胎菊善于去肺火

胎菊味甘，性寒，歸肺、心、胃經，善于去肺火，作用有疏散風熱，清熱解毒，抗炎等。適宜的癥狀有風熱感冒，溫病發熱，瘡癰初起，紅腫熱痛等，對于頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶也有一定的效果。

2、貢菊善于清肝火

貢菊味苦辛，性微寒，歸肝、心經，貢菊辛散苦降，善于清瀉肝火，作用有清熱解毒，瀉火平肝等。適宜的癥狀有風熱感冒，肝陽上亢，肝火上攻所致的目赤腫痛，頭暈目眩，咽喉腫痛等。

3、胎菊和貢菊搭配更去火

胎菊和貢菊均有清熱瀉火的功效，針對實火癥狀，兩者搭配效果更佳，可緩解咽喉腫痛、口舌生瘡，緩解暑熱癥、瀉痢、流感、瘡癤腫毒等癥。