如何選購有機嬰兒牛奶粉 有機嬰兒奶粉怎么辨別真假

一、如何選購有機嬰兒牛奶粉

有機奶粉作為有機食品，是安全性比較高的奶粉，很受各位家長的青睞，在給寶寶挑選奶粉的時候，很多家長更傾向于選有機奶粉，那么有機奶粉怎么選呢？

1、看有機認證

通過奶粉罐身有機認證標志，辨別有機認證權威性，具備有機認證的才是真正的有機奶粉，并且有機認證有多種，盡量選擇認證多、認證含金量高的產品。

2、營養成分

通過看奶粉營養成分表和配料表來確定其營養成分：

（1）寶寶腸胃嬌嫩，媽媽們查看成分表的時候，可以首先看奶粉中是否含有促進鈣和脂肪酸吸收的OPO和對腸胃友好的益生元GOS，這兩種營養成分對寶寶的腸胃健康有一定的影響力。

（2）0~3歲是寶寶大腦和視覺發育的關鍵時期，DHA也是非常重要的。

3、工藝選擇

奶粉的制作工藝有干濕法之分，我們可以通過配料表中的原料來進行判斷，原料是“脫脂牛奶/全脂牛奶”的是采用的濕法制作工藝，即在鮮奶液態下，進行各種配料、營養素等的混合，再經高溫噴粉干燥等工序一次成粉，營養更新鮮。

而原料是“脫脂乳粉/全脂乳粉/脫脂奶粉”的，則是采用的干法工藝，指將鮮奶液先制作成乳粉，再將干燥狀態的乳粉與配料、營養素進行處理與混合，制成最終產品。對比濕法工藝的一次成粉來講，干法工藝工序會更多，營養可能會有所損失。

4、看奶粉粉質和沖調情況

（1）粉質：在自然光線下觀察粉質顏色、粉質細膩及干燥程度，奶粉細膩不結塊，顏色呈現乳白色或乳黃色的為佳。

（2）沖調：按照各個奶粉罐體標注的沖飲標準進行沖泡，觀察溶解情況，溶解速度快，無掛壁和殘留在底部的現象的更好。

5、看口感

按照標準沖泡后試飲，對于寶寶來說，口味清淡，喝起來口感細膩，有著淡淡奶香味，不會有腥味的更好。

二、有機嬰兒奶粉怎么辨別真假

有機嬰兒奶粉很受歡迎，價格也更貴，這也導致市面上存在一些假的有機奶粉，大家在購買時一定要注意，避免上當受騙，辨別有機奶粉真假的方法主要有：

1、看名稱

符合中國及生產國有機標準的有機奶粉其奶粉名稱全稱一般都是“XXX有機嬰幼兒奶粉”，而普通奶粉則為“XX奶粉”。

2、看標志

有機奶粉的外包裝盒上都印有相應國家的有機奶粉標志。有機奶粉外包裝上貼有國家認監委統一發放的17位數字的“有機碼”，刮開有機碼可到中國國家認監委官網上查詢所購買的有機奶粉的詳細信息。

3、看證書

國內銷售的正規有機奶粉都必須至少擁有中國及生產國有機認證（由于認證國及認證機構不同，證書格式可能會有差異），并且證書編號可以在中國國家認監委官網上查詢到。消費者在購買有機奶粉時，可以要求商家出示相關有機產品認證證書。