果丹皮能空腹吃嗎 果丹皮不能和什么一起吃

一、果丹皮能空腹吃嗎

果丹皮在兩餐之間吃，可以促進胃液產生消除積食，健脾胃開胃的作用，但是空腹千萬不要吃哦，因為果丹皮含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸分泌過多，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹、泛酸，若在空腹時食用果丹皮會增強饑餓感并加重原有的胃痛。

二、果丹皮不能和什么一起吃

1、含鈣量高的食物

吃完果丹皮不能吃含鈣成分比較多的食品，例如牛奶、奶酪、豆腐等，這些食品中的鈣成分會與果蛋皮中的酸成分相結合，簡單產生結石。

2、豬肝

山楂果丹皮不能和豬肝一起吃，因為山楂果丹皮富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山楂果丹皮。

3、海鮮

食用山楂果丹皮時，也最好不要食用海鮮食物，海鮮食物與山楂果丹皮也是相克的。海鮮類的食物含有的蛋白質和鈣物質成分都特別豐富，但是如果和山楂果丹皮一起吃，不但會使蛋白質的營養價值降低，而且還很容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉淀物，從而引起人體不適，出現惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等癥狀。專家告誡，吃了海鮮后一定不要馬上吃山楂果丹皮，想吃的話應該間隔兩個小時再吃。