三伏天吃羊肉到底好不好 三伏天吃羊肉要注意什么

三伏天吃羊肉到底好不好

1、祛濕寒

羊肉性溫補，食用后能起到去濕除寒的作用，而三伏天是一年中最熱的時候，這時候吃羊肉能刺激機體代謝，加速排汗，從而能更好的排除體內(nèi)濕寒之氣。

2、溫補脾胃

由于三伏天氣炎熱，人們食用冷飲的頻率就會增加，而過多食用冷飲會影響體內(nèi)陽氣升發(fā)，并且還會損傷脾胃，引發(fā)腸胃不適。這時候適量吃一點溫補的羊肉能起到溫補脾胃的作用，也能緩解腸胃不適。

3、開胃

夏天天氣炎熱，胃口就會下降，這時候吃一點鮮美的羊肉能促進胃酸和唾液的分泌，從而能起到開胃的作用。

三伏天吃羊肉要注意什么

1、不是人人合適

三伏天吃羊肉，并非人人都適合的，比如熱性體質(zhì)的人，容易上火、口舌生瘡的人，就不適合再三伏天吃羊肉，否則容易導致上火情況加重的，不要輕易嘗試，或是應該少吃。

2、控制數(shù)量

雖然三伏天吃羊肉對身體十分有好處，但是在吃的時候一定要注意量，不然過多食用就會增加身體的負擔，很容易出現(xiàn)上火的情況。一般來說三伏天每一伏吃一斤左右羊肉即可。

3、不要在空調(diào)房吃

因為吃羊肉的目的的驅(qū)寒發(fā)熱、溫經(jīng)通絡，因此要發(fā)發(fā)汗，在空調(diào)房間里面雖然涼快，但是起不到吃羊肉應該有的作用。

4、水煮羊肉吃

煮一遍羊肉后倒掉水，然后再加入沸水煮，最后羊肉軟爛蘸著調(diào)料吃就行。這樣比較吃烤羊肉串等等要健康的多，還避免上火。

5、搭配蔬菜

吃羊肉的時候，應該最好搭配蔬菜吃，比如菠菜、油麥菜、小油菜等等，能起到清涼去火解毒作用，還可以搭配豆腐、胡蘿卜等都不錯。

三伏天吃羊肉的危害

三伏天人體陽氣旺盛，而羊肉湯性溫，適量飲用對身體有好處，但是大量食用羊肉湯可能會導致人體出現(xiàn)上火的情況，加重人體內(nèi)的火氣，可能會出現(xiàn)口腔潰瘍、口干、口氣重、大便干結(jié)等情況。三伏天喝羊湯一定要注意飲用的量，也可以在此時多吃一些新鮮的水果和蔬菜，少喝冰鎮(zhèn)的飲料，以免會引起腹痛、腹瀉的不適癥狀。