余甘果多少錢一斤 余甘果一般怎么吃

余甘果多少錢一斤

廣東汕頭市潮陽區余甘果8.29元/斤；廣東揭陽市惠來縣余甘果10.92元/斤；廣西貴港市平南縣余甘果2.2元/斤；廣西百色市田陽區余甘果1.8元/斤；廣西桂林市陽朔縣余甘果2.3元/斤；云南普洱市思茅區余甘果11.06元/斤；云南保山市龍陵縣余甘果6元/斤；云南文山壯族苗族自治州硯山縣余甘果3元/斤；廣西貴港市平南縣平丹1號3.2元/斤；廣西貴港市平南縣野生余甘果2.2元/斤等。

備注：以上價格來源自網絡，僅供參考。

余甘果一般怎么吃

1、鮮食

選擇新鮮、完好以及成熟的余甘果，然后將余甘子的表面清洗干凈，在除去表面殘留的灰塵、細菌以及寄生蟲后，即可生吃。

2、榨汁

將新鮮的余甘果剝殼之后取出果肉，再加上其它一些喜歡吃的水果一起榨成果汁飲用。

3、泡酒

余甘果可以用來泡酒，購買純糧酒，最好是四十度以上的純糧酒，購買當季野生的余甘果，將買回的余甘果去枝葉，用清水洗干凈，瀝干水，晾干備用，晾干的余甘果和酒按一定比例，放入洗凈的大缸或是玻璃瓶中，如喜歡偏甜味道視不同口味可加入些冰糖，密封，大約3個月時間就可以品嘗了。

4、制果脯

余甘果可以腌制成果脯食用，把準備好的新鮮余甘果，用清水洗凈控干表面的水分，再用干凈的刀把它切成塊狀，把切好以后的余甘果，取適量鋪在瓶子底部，然后放上一層冰糖，再放一層余甘果再放一層冰糖，如此反復最后把瓶子口密封好，放在溫暖的地方腌制七到十天里面的余甘果就能腌好。

5、煲湯

余甘果還可與木瓜、雪梨、蜜棗以及瘦肉等制成余甘子木瓜湯，該藥膳比較適合女性服用，可幫助女性潤肺清腸、美白皮膚。