江西中秋節(jié)有什么風(fēng)俗 江西中秋節(jié)必吃的10種食物

江西中秋節(jié)有什么風(fēng)俗

1、吃柚子

江西人過中秋柚子少不了，柚子諧音“有子”，寓意早生貴子。

2、送千層底鞋

女兒在中秋節(jié)要送一雙千層底鞋給父母，以祈愿父母的身體健康。

3、燒斗香

中秋之夜燒斗香，香斗四周糊有紗絹，繪上月宮景色，也有人用線香編成魁星及彩色旌旗等掛在香爐里。

4、擺果盒

在中秋節(jié)的下午，各家廳里就擺臺設(shè)祭，置祖先神主牌，獻(xiàn)上各色供品，祭畢，把祭品逐樣烹調(diào)，合家同食一次豐盛晚餐。

5、唱月光

在南昌，中秋之夜有很多人聚集在塔子山、梅嶺等處對月高歌，唱起《月光光》等民謠，俗稱“唱月光”。

6、拜月亮

在宜春，中秋節(jié)晚上，家人會在戶外空地上擺上供桌，上面放上月餅、茶水等供品，然后點(diǎn)燃紅燭向月亮朝拜，祈求平安與團(tuán)圓。

7、賞月

賞月的風(fēng)俗來源于祭月，嚴(yán)肅的祭祀變成了輕松的娛樂活動。

江西中秋節(jié)必吃的10種食物

江西中秋節(jié)必吃的10種食物包括：月餅、糍粑、柚子、鴨肉、鯉魚餅、檳榔芋燒鴨、菱角、芋頭、南瓜、梨子等食品，這些食品不僅具有地方特色，也蘊(yùn)含著團(tuán)圓和幸福的美好寓意。

1、月餅

吃月餅是中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品之一，江西地區(qū)也有各種口味的月餅，如蛋黃、五仁、蓮蓉等。

2、糍粑

中秋時節(jié)，贛北地區(qū)有吃糍粑的習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟后放入窖中敲打而成，通常會做成圓形或方形，吃的時候可以蒸也可以烤著吃。

3、鴨肉

鴨肉是中秋節(jié)的傳統(tǒng)美食之一，江西也有吃扁尖老鴨湯的習(xí)俗。

4、豆沙餅

豆沙餅是江西傳統(tǒng)的點(diǎn)心，餡料濃郁，口感軟硬適中。鳙魚頭燒豆腐是南昌人喜歡的一道菜，將魚頭清洗干凈后煎一下，再加入嫩豆腐燉制而成，味道鮮美。

5、山藥燉排骨

山藥燉排骨是一道營養(yǎng)美味的家常菜，瑞昌山藥更是其中的佼佼者。這道菜最適合搭配排骨一起燉，吃起來味道清淡且營養(yǎng)價值高。

6、紅燒豬蹄

豬蹄是中秋團(tuán)圓宴上必不可少的一道硬菜，吃起來勁道爽口，讓人越吃越過癮。