浙江中秋節(jié)吃什么 浙江中秋節(jié)有什么風(fēng)俗

浙江中秋節(jié)吃什么

1、月餅

浙江地區(qū)有各種口味的月餅，如蛋黃、五仁、蓮蓉等，人們會聚在一起品嘗月餅，象征著團(tuán)圓和和諧。

2、柚子

人們相信柚子有祛暑的功效，吃柚子也帶有祝福的含義，希望一家人都能有好運(yùn)和幸福。

3、鱸魚

因為八月的鱸魚正肥美新鮮，到時候把活的鱸魚處理干凈，用淀粉，料酒腌制十多分鐘，把蔥姜切成小片，把香菜，海帶洗凈切成小段，接著開鍋加油爆香蔥姜，等到油燒熱就把魚煎炸一下，擱青菜，鹽，豆瓣醬，醬油和水煮也就行

4、南瓜

南瓜是浙江地區(qū)中秋節(jié)期間重要的食物之一，人們把南瓜切開，放入糯米和肉，煮至熟透后食用。

5、其他食物

螃蟹也是浙江中秋節(jié)的傳統(tǒng)食品之一，此外，浙江地區(qū)的傳統(tǒng)中秋節(jié)食品還有桂花糕、糖瓜等。

浙江中秋節(jié)有什么風(fēng)俗

1、吃月餅

月餅是中秋節(jié)最為傳統(tǒng)的食品之一，浙江人會選擇各式各樣的月餅來滿足不同的口味需求。

2、賞月

中秋賞月是指在八月十五中秋節(jié)觀看滿月，民間中秋賞月活動約始于魏晉時期，盛于唐宋。

3、拜月

浙江拜月習(xí)俗興盛于上古之時，源于先民對月亮的自然崇拜和神化。

4、猜燈謎

中秋猜燈謎也被衍生了一種男女相戀的形式。

5、請月姑

古時中秋之夜，寧波民間有拜月、祭月的習(xí)俗，也叫“女兒會”。

6、賞桂花

桂花是杭州市花，桂花飄香，寓意著團(tuán)圓和吉祥。

7、燃燈

天清如水，月明如鏡，中秋之夜人們并未滿足于此，于是便有燃燈以助月色的風(fēng)俗。

杭州中秋吃什么美食

1、莼菜鱸魚燴

莼菜是中秋家宴和八月時令菜羹，又稱“馬蹄草”“水菜”，是水生宿根草本植物，其根、莖、葉碧綠清香、鮮嫩可口、營養(yǎng)豐富。莼菜鱸魚燴不僅是中秋家宴上的菜肴之一，而且莼菜鱸魚這一典故也成為了千古美談，是思鄉(xiāng)的象征。

2、桂花鮮栗羹

此時正是杭州主婦在廚房燒栗子粥的時候，見有桂花飄落，隨手放進(jìn)粥里，便成了有名的“桂花鮮栗羹”。

3、三潭印月

這是一道杭州特色的中秋菜品，以中秋賞月著稱。

4、菱角

在江南一帶，中秋節(jié)吃菱角，寄托了家長期盼孩子聰明伶利的美好愿望。菱角既可作為零食直接剝殼當(dāng)飯吃，也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白粥，在吃了甜膩的月餅后喝上一碗，可去除油膩感。