開個冷飲店鋪大概多少錢
一般來說，冷飲店都不很大，店鋪面積比較小，在20—40平方米左右即可，主要開店成本包括以下幾個方面：
1、店鋪租金
冷飲店一般不需要太大的空間，一般在30平方米左右即可。空間不大，一般租金不會太高。當(dāng)然，租金會因地段、城市等而異。
2、店鋪裝修
冷飲店的裝修不用特別精致，但是一定要有自己的風(fēng)格，根據(jù)飲品店的定位了解消費群體，看看它們的消費習(xí)慣及水平，有助于選取市場中具有競爭優(yōu)勢的裝修風(fēng)格，所需成本大概在3萬元左右。
3、流動資金
在運營前期需要一部分流動資金作為首批物料的采買以及宣傳廣告的費用，這一部分需要1—2萬元左右。
4、工資支出
店面不需要投入太多的員工，2—4人就可以，工資的話根據(jù)當(dāng)?shù)氐乃絹泶_定。
5、設(shè)備費用
冷飲店所需的工作臺、制冰機、冰淇淋機、刨冰機、奶茶桶等設(shè)備也是必不可少的投資，一般在2—3萬元左右，具體購買哪些設(shè)備以店鋪的產(chǎn)品來定。
因此，以一間30平米的店面為例，開一家冷飲店大概前期需要投入大約8—15萬元資金。以上數(shù)據(jù)僅供參考，開店還是要以實際為準(zhǔn)。
開冷飲店需要什么手續(xù)和證件
1、食品經(jīng)營許可證：賣冷飲屬于食品銷售范疇，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規(guī)定，從事食品生產(chǎn)、食品銷售、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得許可。因此，賣冷飲必須要辦理食品經(jīng)營許可證，這是最基本的法定要求。同時，為了確保食品安全，申請者需要滿足一定的衛(wèi)生、設(shè)備、人員等要求。
2、工商營業(yè)執(zhí)照：這是開展任何商業(yè)活動的基本證件，由當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T頒發(fā)。賣冷飲作為一種商業(yè)活動，自然也需要辦理工商營業(yè)執(zhí)照。在辦理時，需要提供經(jīng)營者的身份證明、經(jīng)營場所證明、食品經(jīng)營許可證等相關(guān)材料。
3、健康證：健康證是開餐飲店必不可少的一個證件。在申請健康證之前，需要準(zhǔn)備好身份證明、營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件等文件。然后,可以向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生院或社區(qū)醫(yī)院申請健康證。
4、衛(wèi)生許可證：衛(wèi)生許可證一般也是開冷飲店必備的證件之一。您需要向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門提交申請材料，包括店鋪平面圖、食品安全承諾書等。衛(wèi)生部門將會對您的店鋪進行實地考察，確保符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
注意：除了以上主要的證件外，根據(jù)當(dāng)?shù)氐木唧w規(guī)定和實際情況，可能還需要辦理其他證件，如稅務(wù)登記證等。同時，在辦理過程中，還需要注意遵守食品安全、環(huán)境保護等相關(guān)法規(guī)，確保經(jīng)營活動的合法性、安全性和健康性。具體的辦理流程和要求可能因地區(qū)而異，建議在辦理前向當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門進行詳細(xì)咨詢。
開冷飲店的注意事項有哪些
1、創(chuàng)業(yè)者可以根據(jù)自己所在的城市和地區(qū)進行初步調(diào)研，了解市場情況后再做決策。
2、要了解當(dāng)?shù)叵M者的口味偏好，選擇更適合當(dāng)?shù)叵M者的冷飲產(chǎn)品，保證開店后客源充足。
3、冷飲店的選址也比較靈活，在學(xué)校門口、大型社區(qū)、地鐵口、步行街、商業(yè)中心等人群密度比較大的地方均可開店。當(dāng)然，步行街、商業(yè)中心等地的房租會比較貴，需要權(quán)衡。
4、在開店之前，需要尋找穩(wěn)定的供應(yīng)商，從廠家直接配送到店，省去中間商環(huán)節(jié)，可以節(jié)省一定的運營成本。
5、冷飲店鋪在不同的時間，可以推出不同形式的促銷活動，例如買一送一、第二件半價等銷售方式，可以提高客單價，銷售得多了就可以獲得不錯的收益。
