藍漿果指的是什么 藍漿果形態特征介紹

一、藍漿果指的是什么

藍漿果（Vaccinium uliginosum）又名藍莓，屬于杜鵑花科，越桔屬，原產于美國佛羅里達州北部，是20世紀初發展起來的經濟價值較高，適于在紅黃壤上生長的新興優良果樹。藍漿果因其果實呈深藍色而得名，為多年生落葉或常綠果樹。藍漿果原產美國的佛羅里達州北部以及我國大小興安嶺與長白山，尤其是大興安嶺中部，多為野生，近幾年來被成功進行人工馴化培植。

藍漿果具有保護視力、低糖、低脂肪等特點，對抗癌、增強視力、延緩神經衰老、預防心血管疾病等有明顯效果，被聯合國糧農組織列為五大健康食品之一。

二、藍漿果形態特征介紹

多年生落葉、半常綠灌木或小喬木，高叢類品種株高達2m以上，矮叢品種株高0.5m左右，有長綠也有落葉。單葉互生，葉全緣或有鋸齒；花芽多形成于當年生枝先端，花為兩性，花冠常呈壇形、鈴形。花瓣基部聯合。外緣4或5裂，白色或粉紅色，雄蕊8-10個，短于花柱，總狀花序；果實為漿果，萼宿存，藍紫色，扁圓形，重1～2g。多數種成熟果實呈藍黑色，有的種為紅色；果實有球形、橢圓、扁圊或梨形，平均單果重約在0.—2.5克之間。藍漿果果肉質細膩，種子極小，酸甜適度，具清新芳香，既可鮮食，也可加工果汁、果酒和果醬等。根系分布淺。沒有根毛，纖細根多，粗壯根少。

三、藍漿果的種植技術有哪些

1、品種選擇

根據當地的氣候條件選擇藍莓品種，在我國東北地區選擇抗寒力強的半高灌藍莓類群品種和矮灌藍莓類群品種；華北地區選擇高灌藍莓群品種；長江流域選擇南方高灌藍莓類群品種和兔眼藍莓類群品種；華南地區選擇兔眼藍莓類群品種。

2、植苗要點

春季種植通常在3～4月份，苗木新芽萌動前栽植。一般選用2～3年生的苗木，這樣的苗木成活率較高。苗木的高度一般在30cm以上，但因品種而異。

3、定植管理

定植時將苗木從缽內取出，觀察根系的狀況，如果根系已經密集網絡于底部，則需要用刀將底部輕輕切開呈十字形，用手把中心部的土壤取出并將根系理順。

栽植苗木時，需要在事先準備好的定植穴或種植床上挖深度為10～15cm、幅度20～30cm的小坑。

4、種植密度

我國種植藍莓的行間距離因品種、土地狀況和管理方式而異。

（1）一般高叢藍莓的行距在2.0～2.5m，如果考慮到機械作業可擴大到2.5～3.0m。

（2）兔眼藍莓的株行距較北高叢藍莓大一些，在2.5～3.0m。

（3）即使是植株較小的矮叢藍莓和一些半高叢、南高叢藍莓的種植行距也要保持在2.0m的行距，這樣便于作業管理。

（4）一般在較貧瘠的土壤上種植株距可小一些，在較肥沃的土壤上可大一些。

（5）北高叢藍莓的株距一般在1.0～2.0m，南高叢和半高叢藍莓的株距在1.0～1.5m，兔眼藍莓的株距在1.5～2.5m左右。

5、修剪要點

高叢藍莓的修剪，栽植后第2年幾乎不修剪，但要除掉全部花芽、瘦弱枝條和病蟲傷害的枝條；栽植后第3年和第2年相同，如果讓其少量結實，可在強壯的枝條上保留少許花芽；栽植后第4年，樹高達到120～150cm，可以進入結果期。

不同的地區、不同的品種都會導致藍漿果的種植要點發生一定改變，因此種植戶朋友在參考時要根據實際因素進行參考。