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		品牌知名度調(diào)研問(wèn)卷>>
		
        
		
        
		
		
        
	
        
	

        


        
	
        
		
        
			
        
				
        
					
					川菜十大品牌2026   
					
        
					十大品牌更新時(shí)間：2026年01月27日   
        
				
        
				
          
					
        • 平臺(tái)背書(shū)
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        • 品牌實(shí)力
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        • 口碑評(píng)論
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        • 調(diào)研結(jié)果
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        • 消費(fèi)者投票
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        • 每月更新
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			川菜十大品牌榜單由CNPP品牌研究院經(jīng)過(guò)專業(yè)評(píng)審團(tuán)研究和大量信息篩選得出并聯(lián)合Maigoo網(wǎng)發(fā)布。研究廣泛采集品牌企業(yè)公開(kāi)信息及市場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)、行業(yè)研究報(bào)告，并交叉驗(yàn)證了全球多機(jī)構(gòu)發(fā)布的權(quán)威排行，結(jié)合網(wǎng)絡(luò)公眾評(píng)議進(jìn)行加權(quán)計(jì)算，形成科學(xué)、客觀的品牌評(píng)估體系，旨在為用戶選擇川菜提供客觀、獨(dú)立的參考。上榜川菜十大品牌名錄的有：眉州東坡、大蓉和、陳麻婆豆腐、撒椒、秋金小炒、卞氏菜根香、峨嵋酒家、老房子、陶然居、柴門，榜單結(jié)果排序不分先后，僅供參考。  
        
			
        
				
        2026年川菜
        
			
        
			
        
				
        
					
					川菜10大品牌簡(jiǎn)介   
				
        
				
        
					
          
						
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							眉州東坡
							(北京眉州酒店管理有限公司)
							
          
							眉州東坡始創(chuàng)于1996年北京，全國(guó)知名川菜品牌，以其獨(dú)特的東坡菜系和儒雅食風(fēng)聞名，主打以東坡文化為特色，以川菜為底蘊(yùn)，集八個(gè)菜系之長(zhǎng)的眉州東坡菜式，招牌菜包括傳統(tǒng)地道毛血旺、宮保雞丁、東坡肘子等，旗下品牌擁有“眉州東坡酒樓”、“王家渡火鍋”、“眉州小吃等業(yè)態(tài)，在全國(guó)及海外開(kāi)設(shè)有超100家門店。更多>>   
          
						
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							大蓉和
							(成都大蓉和餐飲管理有限公司)
							
          
							大蓉和成立于1999年成都，全國(guó)川菜產(chǎn)業(yè)的標(biāo)志性品牌，下屬九家直營(yíng)企業(yè)，并在全國(guó)近三十個(gè)大、中城市開(kāi)設(shè)了三十多家中餐酒樓和茶飲休閑廳，蓉和從傳統(tǒng)餐飲中博采眾長(zhǎng)、廣取精要，兼容并蓄、融會(huì)貫通，創(chuàng)新出“形如淮揚(yáng)，味在川，色及蘇杭，精其粵，地道蜀風(fēng)又似湘”的新派川菜，其“特色強(qiáng)、創(chuàng)新快”在中國(guó)餐飲界產(chǎn)生了...更多>>   
          
						
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							陳麻婆豆腐
							(四川省成都市飲食公司)
							
          
							陳麻婆豆腐始創(chuàng)于1862年，原名陳興盛飯鋪，成都市飲食公司旗下，中華老字號(hào)餐飲品牌，是四川傳統(tǒng)名菜“麻婆豆腐”起源地，飯鋪由此冠名，其麻婆豆腐具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮的獨(dú)特風(fēng)味，此外還開(kāi)發(fā)有熊掌豆腐、三鮮豆腐、菱角豆腐、鍋貼豆腐、口袋豆腐等多種系列豆腐菜肴，并推出了豆腐全席、藥膳豆腐等深受廣大...更多>>   
          
						
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							撒椒
							(深圳市甘棠明善餐飲有限公司)
							
          
							撒椒成立于2016年深圳，甘棠明善餐飲集團(tuán)旗下，主打以川渝經(jīng)典菜系為主的新江湖菜，其團(tuán)隊(duì)走訪317道江湖菜菜品之始祖，從中精選出10余道經(jīng)典大菜，在其基礎(chǔ)上改良創(chuàng)新，推出多道原創(chuàng)江湖菜，集團(tuán)旗下?lián)碛刑紧~(yú)、撒椒、蔡瀾越南粉等多個(gè)餐飲品牌。更多>>   
          
						
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							秋金小炒
							(四川秋金餐飲管理有限公司)
							
          
							秋金小炒始于1995年自貢，主打四川江湖菜，致力于各類四川地方特色小炒的研究，以川菜小河幫菜系獨(dú)樹(shù)一幟，其挑剔的選材傳統(tǒng)的調(diào)味，創(chuàng)意的融合，極致的火候，烹制出匯集中國(guó)美食精髓的四川地方特色菜，以極具記憶度的菜品齊聚“鮮，香，辣，嫩，脆”的味道特色而頗受歡迎。更多>>   
          
						
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							卞氏菜根香
							(四川卞氏菜根香泡菜餐飲有限責(zé)任公司)
							
          
							卞氏菜根香成立于1998年，以泡菜文化和各種花樣的泡菜為特色，致力打造以泡菜為主體的正宗川菜，是蓉城以“菜根香”命名的泡菜風(fēng)味酒樓，憑借獨(dú)特的菜肴體系、別致的裝修風(fēng)格吸引了眾多食客，菜品包括菜根老壇子等當(dāng)家菜、鍋巴肉片等經(jīng)典川菜以及大師菜等。更多>>   
          
						
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							峨嵋酒家
							(北京華天飲食控股集團(tuán)有限公司)
							
          
							峨嵋酒家開(kāi)業(yè)于1950年，聚德華天旗下，北京久負(fù)盛名的川菜老字號(hào)飯莊，現(xiàn)已經(jīng)發(fā)展為擁有超20家連鎖店，其主創(chuàng)的“峨嵋派川菜”久譽(yù)京城，以具代表意義的“宮保雞丁”揚(yáng)名，名菜以黃燜魚(yú)翅、豆瓣大蝦、家常海參、大蒜燒鰻魚(yú)等為代表，家常味系列又以水煮、香辣等為著，其菜式精細(xì)、雋詠，以味見(jiàn)長(zhǎng)，廣受顧客追捧。更多>>   
          
						
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							老房子
							(成都老房子餐飲管理有限公司)
							
          
							老房子始于1997年成都，知名川菜餐飲品牌，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有幾十家大、中、小型，各種定位餐廳和酒店的大型餐飲企業(yè)，主要分布于成都、深圳、昆明、武漢、上海、南京、葡萄牙里斯本，以及麗江、樂(lè)山等區(qū)域，推出有元年系列、花園系列、民風(fēng)系列等不同檔次定位的品牌系列餐廳。更多>>   
          
						
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							陶然居
							(重慶陶然居飲食文化(集團(tuán))股份有限公司)
							
          
							陶然居成立于1995年，已發(fā)展成為以餐飲為龍頭，經(jīng)營(yíng)范圍涵蓋幸福美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、早餐快餐冷鏈物流配送、古鎮(zhèn)院落式特色酒店、生態(tài)養(yǎng)殖、觀光體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)、廚師烹飪學(xué)校、農(nóng)產(chǎn)品深加工于一體的大型民營(yíng)企業(yè)，集團(tuán)旗下?lián)碛刑杖痪印ぶ貞c會(huì)館，陶然居·陶然會(huì)館，陶然古鎮(zhèn)，陶然素食閣，鴻恩·陶然大觀園等品牌。更多>>   
          
						
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							柴門
							(成都柴門餐飲管理有限責(zé)任公司)
							
          
							柴門餐飲始創(chuàng)于2006年，總部設(shè)立于成都，以傳承發(fā)揚(yáng)博大精深的川菜文化為本，融入中國(guó)各大菜系烹飪特點(diǎn)，吸收各國(guó)料理藝術(shù)之精華，定位涵蓋極致川味、商務(wù)、輕商務(wù)、家宴、小資等全層客群，集團(tuán)旗下直營(yíng)門店20余家，擁有柴門薈、柴門魚(yú)鮮館、柴門蜀郡、柴門公館、柴門頭啖湯、柴門飯兒等品牌。更多>>   
          
						
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        知名(著名)品牌
        
					
					
				
        
			
        
			
			
        
				
				十大榜單聲明   
			
        
			
        十大品牌不是評(píng)選，十大品牌（品牌榜）是由CNPP品牌大數(shù)據(jù)研究院通過(guò)資料收集整理，并基于大數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)及人為根據(jù)市場(chǎng)和參數(shù)條件變化分析研究而得出，是大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)真實(shí)客觀呈現(xiàn)的結(jié)果。以企業(yè)實(shí)力、品牌榮譽(yù)、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)民口碑打分、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)的排名情況、企業(yè)獲得的榮譽(yù)及獎(jiǎng)勵(lì)情況等為基礎(chǔ)，通過(guò)本站特有的計(jì)算機(jī)分析模型對(duì)廣泛的數(shù)據(jù)資源進(jìn)行采集分析研究，綜合了多家機(jī)構(gòu)媒體和網(wǎng)站排行數(shù)據(jù)，原始數(shù)據(jù)來(lái)源于信用指數(shù)以及幾十項(xiàng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)計(jì)算系統(tǒng)生成的品牌企業(yè)行業(yè)大數(shù)據(jù)庫(kù)，并由研究人員綜合考慮市場(chǎng)和參數(shù)條件變化后最終才形成十大數(shù)據(jù)并在網(wǎng)站顯示，只有在行業(yè)出名、具有規(guī)模、影響力、經(jīng)濟(jì)實(shí)力的企業(yè)在才會(huì)被系統(tǒng)收錄并在網(wǎng)站上面展示出現(xiàn)。