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        品牌知名度調研問卷>>
        閩菜十大品牌2026
        十大品牌更新時間:2026年01月29日
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        閩菜十大品牌榜單由CNPP品牌研究院經過專業評審團研究和大量信息篩選得出并聯合Maigoo網發布。研究廣泛采集品牌企業公開信息及市場調研數據、行業研究報告,并交叉驗證了全球多機構發布的權威排行,結合網絡公眾評議進行加權計算,形成科學、客觀的品牌評估體系,旨在為用戶選擇閩菜提供客觀、獨立的參考。上榜閩菜十大品牌名錄的有:聚春園、安泰樓、榮譽國際酒店、四道菜、破店、味友、南普陀素菜、莆田PUTIEN、佳麗餐飲、醉得意,榜單結果排序不分先后,僅供參考。
        2026年閩菜
        閩菜10大品牌簡介
        • 聚春園 (福州聚春園集團有限公司)
          聚春園始創于1865年,福建省現存年代悠久的歷史名店,中華老字號品牌,馳名中外的“佛跳墻”就源于聚春園,其“聚春園佛跳墻制作技藝”被列入國家級非物質文化遺產。聚春園集團旗下擁有安泰樓、味中味、福州大飯店、聚春園大酒店、聚春園驛館、于山賓館等餐飲、飯店業態。更多>>
        • 安泰樓 (福州安泰樓餐飲有限公司)
          安泰樓創辦于1896年,是聚春園集團旗下百年老字號餐飲品牌,餐飲經營領域涉足福州風味名特小吃、創新閩菜菜系、民間家常菜、快餐服務以及各地特色餐飲等五大方面。安泰樓大力發掘地方小吃多達200多種,整合福州民間飲食系列土菜,汲取各地精華組合多種“福州風味小吃宴”“土菜宴”等宴席、并推出“閩式早茶”等特色...更多>>
        • 榮譽國際酒店 (晉江市榮譽國際酒店有限責任公司)
          榮譽國際集團創立于2001年,以餐飲、酒店服務業為主,華東地區影響力大的連鎖酒店品牌,擁有獨具特色的“榮譽菜系”,以閩、粵、贛、湘、川菜系為主,以生猛海鮮、燕鮑翅肚為輔,匯聚融合八大菜系之精華,自成一體,形成了三百多道冷熱菜式。更多>>
        • 四道菜 (福州四道菜餐飲管理有限公司)
          四道菜成立于2009年,福建菜連鎖餐飲品牌,以招牌菜現撬海蠣煎著稱,主打“現撬海蠣煎”、“海蠣餅”、“老壇酸菜魚”、“窩蛋肥牛”,菜品涵蓋閩菜、湯羹、兒童餐、私房菜等,目前旗下擁有20余家連鎖門店,主要分布在福州、福清、莆田、南平、建陽等地及浙江省。更多>>
        • 破店 (福州山海智慧餐飲管理有限公司)
          破店創建于1996年,是一家以地方創意特色民間菜為主營業的連鎖企業,集中央工廠、配送集散中心、食品公司、閩菜研究中心、品牌孵化中心等于一體的多元化餐飲管理公司。破店以制作醬鹵蹄膀而聞名,其蹄膀制作技藝被納入非物質文化遺產名錄。更多>>
        • 味友 (廈門味友餐飲管理有限公司)
          味友成立于1993年,源于味友飲食店,福建餐飲名店,以經營閩南特色菜、味友鴨面線等為主的大型餐飲連鎖企業,旗下品牌包括味友、味港印記、壹呷壹、槑茶、味友豪麗等品牌,其味友鴨肉面線、鄉土匙子炸等名小吃,香酥軟蝦、仙景芋頭、蔥燒甲魚和冬瓜蟹肉煲等“福建名菜”深受客人喜愛。更多>>
        • 南普陀素菜 (廈門市南普陀寺實業社)
          廈門市南普陀寺實業社旗下,主要經營南普陀素菜、素餅兩大品牌產品,南普陀素菜是福建省傳統名菜,優秀素食文化的典型代表,融合宮庭素菜的精細,民間素菜的天然與寺院素菜的純正,以選料嚴格、制作精細,堅持素菜素料、素菜素作、素菜素名為特點,色香味形俱佳,質養聲境并重,在海內外享有盛譽。更多>>
        • 莆田PUTIEN (方叔叔餐飲管理(上海)有限公司)
          莆田餐廳成立于2000年,來自新加坡的福建菜餐廳,以獨具特色的福建菜成為海內外知名連鎖餐飲品牌,憑借對食材品質的堅守和傳統烹飪精髓的傳承,橫掃新加坡、香港、上海各大美食獎項,目前已經在馬來西亞、印度尼西亞、臺灣、香港、上海、北京等地開設80家以上分店。更多>>
        • 佳麗餐飲 (廈門佳麗餐飲管理有限公司)
          佳麗成立于1983年,知名中高端連鎖餐飲品牌,以經營海鮮、閩粵潮菜為主,采用新鮮、綠色、營養、健康的原材料,以心思薈萃,精雕細琢,烹制出獨具特色、美味、氣派的佳麗菜式著稱,其典雅優美的環境、貼心周到的服務、精湛時尚的菜式和享譽鷺島的自由空間受到海內外各界食客歡迎。更多>>
        • 醉得意 (福建省醉得意餐飲管理有限公司)
          醉得意創辦于2013年,全國連鎖餐飲品牌,主打福建家常菜,以好吃上菜快為特色,致力于為顧客提高超值低價的優質產品,特色菜品包括佛跳墻、臺灣蠔仔煎、醉排骨等,目前已入駐北京、武漢、濟南等城市,在全國擁有超350家直營店。更多>>
        十大榜單聲明
        十大品牌不是評選,十大品牌(品牌榜)是由CNPP品牌大數據研究院通過資料收集整理,并基于大數據統計及人為根據市場和參數條件變化分析研究而得出,是大數據、云計算、數據統計真實客觀呈現的結果。以企業實力、品牌榮譽、網絡投票、網民口碑打分、企業在行業內的排名情況、企業獲得的榮譽及獎勵情況等為基礎,通過本站特有的計算機分析模型對廣泛的數據資源進行采集分析研究,綜合了多家機構媒體和網站排行數據,原始數據來源于信用指數以及幾十項數據統計計算系統生成的品牌企業行業大數據庫,并由研究人員綜合考慮市場和參數條件變化后最終才形成十大數據并在網站顯示,只有在行業出名、具有規模、影響力、經濟實力的企業在才會被系統收錄并在網站上面展示出現。