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涼山彝族自治州

★★★

木里十大特產(chǎn)

四川木里十大特產(chǎn)盤點(diǎn) 到木里必帶的10大土特產(chǎn)推薦

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木里藏族自治縣隸屬四川省涼山彝族自治州，是全國(guó)僅有的兩個(gè)藏族自治縣之一，這里不僅景色優(yōu)美，特產(chǎn)也多，那么木里縣的特產(chǎn)有哪些呢？主要有涼山馬鈴薯、木里皺皮柑、涼山蟲草、涼山苦蕎麥、木里牦牛、木里松茸、木里天麻、木里沙棘、彝家回鍋蛋、野生蕨菜，下面請(qǐng)看Maigoo網(wǎng)小編整理的四川木里十大特產(chǎn)，了解更多木里土特產(chǎn)及相關(guān)情況。

01
涼山馬鈴薯 涼山十大特產(chǎn)
綜合指數(shù)：91.8
02
木里鄒皮柑 涼山十大特產(chǎn)
綜合指數(shù)：90.1
03
涼山蟲草
綜合指數(shù)：88.9
04
涼山苦蕎麥
綜合指數(shù)：87.1
05
木里牦牛
綜合指數(shù)：85.6
06
木里松茸
綜合指數(shù)：84.3
07
木里天麻
綜合指數(shù)：83.0
08
木里沙棘
綜合指數(shù)：81.2
09
彝家回鍋蛋
綜合指數(shù)：79.5
10
野生蕨菜
綜合指數(shù)：78.2

木里十大特產(chǎn)排行榜，是MAIGOO編輯主要對(duì)木里藏族自治縣特有的或特別著名的有文化內(nèi)涵或歷史以及具有國(guó)家農(nóng)業(yè)部評(píng)定的“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”、“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志”榮譽(yù)的飲料、菜肴、點(diǎn)心、干貨、文化紀(jì)念品、工藝品等產(chǎn)品進(jìn)行選擇，參考互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)排行榜/榜單以及產(chǎn)品在各大相關(guān)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的銷售量、國(guó)內(nèi)知名度、網(wǎng)絡(luò)關(guān)注指數(shù)等情況進(jìn)行綜合推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評(píng)論/批評(píng)指正。為我喜歡的投票>>

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木里十大特產(chǎn)

涼山馬鈴薯

涼山十大特產(chǎn)

涼山馬鈴薯，四川省涼山彝族自治州特產(chǎn)，在木里縣廣泛種植。涼山州馬鈴薯在長(zhǎng)期的栽培和自然選擇下，形成了自己獨(dú)特的產(chǎn)品特征，品種上以涼薯系列為主，生產(chǎn)出的馬鈴薯長(zhǎng)橢圓形為主，薯塊芽眼中等，表皮較光滑，黃皮黃肉為主，適宜加工或鮮食菜用。涼山州馬鈴薯內(nèi)在營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以淀粉、維生素C和鈣元素含量為豐富，有和胃調(diào)中、健脾益氣的功效，能夠改善腸胃功能，對(duì)胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性膽囊炎，痔瘡引起的便秘具有一定的療效。【詳細(xì)>>】

木里鄒皮柑

涼山十大特產(chǎn)

木里皺皮柑是四川省涼山彝族自治州木里藏族自治縣特產(chǎn)，木里縣有雨熱同季、氣溫日變化大、年變化小、晝夜溫差大等顯著特點(diǎn)，為皺皮柑生長(zhǎng)和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)積累創(chuàng)造了自然條件。木里皺皮柑果形大，扁圓形；果頂微凹，有印圈；果皮橙色，果面疣狀突起明顯、皺皮，易剝皮，有藏木香味；果肉深橙色，果瓣腎形，果心中空；肉質(zhì)細(xì)嫩柔軟，味酸甜、微苦，多汁，有核，可溶性固形物≥10%，總糖≥7%，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。【詳細(xì)>>】

涼山蟲草

涼山蟲草是一種中藥材，以四川涼山所產(chǎn)的最出名，而涼山木里縣的蟲草品質(zhì)極佳。涼山蟲草由蟲體及其頭部長(zhǎng)出的子座組成，蟲皮外表為一層黃棕色蠟質(zhì)物，體表剛毛深黃色，基部寬大，體內(nèi)充滿白色菌絲，隱約可見內(nèi)部的部分器官。Maigoo小編了解到，涼山蟲草一般冬季采收、曬干，煎湯或與雞鴨同燉內(nèi)服，有增強(qiáng)身體免疫力、延緩衰老、寧心安神、補(bǔ)肺益腎的功效，還具有抑制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)的作用。【詳細(xì)>>】

涼山苦蕎麥

涼山苦蕎麥產(chǎn)自于四川省涼山州，是全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，木里縣在保護(hù)范圍內(nèi)。涼山苦蕎麥多為三棱型，少有兩棱或多棱不規(guī)則型，長(zhǎng)6.5-7.4毫米，具3棱脊和3條縱溝，黑、灰白、棕、褐等色，粗糙無光澤。苦蕎麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、中風(fēng)、胃病患者有輔助治療作用。涼山州是中國(guó)最大的苦蕎麥主產(chǎn)區(qū)，是苦蕎麥的起源地之一，被譽(yù)為“苦蕎麥之鄉(xiāng)”，涼山苦蕎麥被譽(yù)為“苦蕎極品”。【詳細(xì)>>】

木里牦牛

木里牦牛是四川涼山木里藏族自治縣的特產(chǎn)，有純黑和白花毛兩種。木里牦牛頭大額寬，耳小靈巧，公母牛都有角；公牛頸粗無垂肉，母牛頸薄；公牛肩峰高聳而圓突；母牛鬐甲低而薄，胸深寬，背腰較平直；公母牛都四肢粗短，蹄質(zhì)結(jié)實(shí)。牦牛肉蛋白質(zhì)的含量非常的高，還有人體所需的多種氨基酸和礦物質(zhì)，對(duì)人體非常有好處，能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、調(diào)理身體、補(bǔ)血、抗衰老。【詳細(xì)>>】

木里松茸

木里松茸菌蓋扁半球形至近平展，表面干燥，菌肉白色，細(xì)嫩有特殊的清香氣，肥厚，是一種名貴的食材。木里縣生長(zhǎng)的松茸品質(zhì)是非常高的，這里的氣候是非常適合松茸生長(zhǎng)，所以這里產(chǎn)出松茸口碑也是很不錯(cuò)的，一般大家去到木里縣都會(huì)帶些松茸走，不管是自己吃還是送禮都是很不錯(cuò)的。松茸有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和特殊的藥用效果，具有強(qiáng)身、易暢健胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等作用。

木里天麻

木里天麻是木里縣的特色產(chǎn)品，天麻是一種特殊的蘭科植物，無根、無葉，不能直接從土壤中吸收無機(jī)鹽、水分和養(yǎng)料，不能營(yíng)光合作用制造有機(jī)物。整個(gè)生育期中，除有性階段約70天在地表外，常年以塊莖潛居于土中，靠蜜環(huán)菌供給養(yǎng)料，生長(zhǎng)發(fā)育。特殊的植物形態(tài)，造成了對(duì)環(huán)境等生長(zhǎng)條件特殊要求，具特殊的生活習(xí)性，而木里縣的原始森林為天麻提供了優(yōu)越的環(huán)境，這里有大量品質(zhì)極佳的天麻。天麻怎么吃最好呢？maigoo小編了解到，天麻一般熬湯最好，可以放在雞湯里做成藥膳，放一些紅棗、枸杞、生姜等，鮮香味美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。【詳細(xì)>>】

木里沙棘

在四川涼山木里縣，生長(zhǎng)著大片的沙棘，木里縣地理和氣候條件很適合沙棘的生長(zhǎng)，所產(chǎn)的沙棘果實(shí)圓球形，橙黃色或桔紅色，種子小，闊橢圓形至卵形，有時(shí)稍扁，黑色或紫黑色，具光澤，品質(zhì)極佳。木里沙棘含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、葉酸、葉酰胺以及微量元素和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)脾健胃、高經(jīng)活血的功效，特別適合老人，婦女、兒童食用。【詳細(xì)>>】

彝家回鍋蛋

彝家回鍋蛋是涼山彝族風(fēng)味餐館里必備的彝家菜肴，在木里縣的各大彝族餐館里也很常見。彝家回鍋蛋是用雞蛋制成的，將煮熟的雞蛋下鍋炸一下，然后將提前炒好的干辣椒、花椒、姜末、蒜末等調(diào)料放進(jìn)去翻炒，出鍋即可。做好的彝家回鍋蛋雞蛋表面金黃、附著紅色的辣椒碎塊，吃在嘴里，外酥內(nèi)軟，蛋白綿軟爽滑富有彈性，蛋黃粉嫩，不光有雞蛋的香味，還真能吃出回鍋肉的那種味道來，麻辣鮮香中融合了蒜的香味。【詳細(xì)>>】

野生蕨菜

野生蕨菜在涼山各地均有大量分布，特別是木里縣分布更大。野生蕨菜根狀莖富含淀粉，可提純供食用或藥用，幼葉即當(dāng)?shù)厮Q的蕨菜，為時(shí)鮮野味，有去暴熱、利水道、降血壓等效用，能夠清熱、降毒、利尿、止血和降壓。木里縣的野生蕨菜深加工還未起步，在綠色食品走俏的今天，其市場(chǎng)前景非常好，精包裝的蕨菜干和保鮮蕨菜將在大中城市成為時(shí)尚食品。【詳細(xì)>>】

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