十大暢銷的四川預制菜 川菜預制菜十大名品

麻婆豆腐是經典的川菜名菜，有著廣大的群眾基礎，因此在很多預制菜品牌中都有麻婆豆腐這道菜。麻婆豆腐吃起來麻辣鮮香，非常誘人，但想要把這道菜做好并沒有那么容易，有了麻婆豆腐預制菜的話，制作起來就變得非常簡單，只需要把已經做好的調料放入鍋中炒一下，加水后放入新鮮的豆腐塊，煮開勾芡即可。

在生活中要做一道色香味俱全的夫妻肺片并不容易，首先要準備牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉等原料，把它們鹵制之后切片，還要自己調制紅油調料淋上去攪拌均勻。如果有了預制菜，情況會大有不同，只需要將食材進行加熱，把已經做好的料包倒進去拌勻即可，前前后后所花的時間不超過十五分鐘。如果平常沒時間自己做飯，預制菜或許是一個不錯的選擇。

火鍋有預制菜嗎？其實火鍋也是有預制菜的，預制的火鍋就是將火鍋底料準備好，食材也不需要自己動手去洗或者切，肉類會按照口味要求腌制冷藏，蔬菜會洗切裝袋保鮮，做成真空包裝，要吃的時候只需要將火鍋底料投入清水里煮至沸騰，把葷素菜的包裝打開依次下入鍋中即可。預制的火鍋對于想吃火鍋又不想出門或自己準備食材的“懶人一族”提供了很大的便利，因此它的銷量也不錯。