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早餐

★★★

石家莊十大早餐

十大好吃的石家莊早餐排名 10款最受歡迎石家莊早餐合集

石家莊市是河北省的省會，美食小吃眾多，食物品種繁多，口味咸鮮。那么河北石家莊早上吃什么早餐？推薦石家莊缸爐燒餅、石家莊牛肉板面、紅星包子、煎餅果子、豆腐腦、石家莊羊湯、驢肉火燒、牛肉罩餅、平山油鬼、餛飩等。以下，請看MAIGOO小編帶來的10款最受歡迎石家莊早餐合集。

排排榜
關注榜
得票榜

- 01
  石家莊缸爐燒餅 金黃酥脆/內餡松軟
  綜合指數：91.8
- 02
  石家莊牛肉板面 面軟滑爽利/色艷味美
  綜合指數：90.4
- 03
  紅星包子 皮薄餡足/松軟利口
  綜合指數：89.0
- 04
  煎餅果子 外酥里嫩/配料豐富
  綜合指數：87.3
- 05
  豆腐腦 細膩嫩滑/咸香濃郁
  綜合指數：85.9
- 06
  石家莊羊湯 羊肉鮮美/湯白香濃
  綜合指數：84.3
- 07
  驢肉火燒 火燒酥脆/驢肉香嫩
  綜合指數：82.7
- 08
  牛肉罩餅 肉質肥嫩/越嚼越香
  綜合指數：81.4
- 09
  平山油鬼 色澤金黃/清脆噴香
  綜合指數：79.9
- 10
  餛飩 皮薄餡大/鮮美嫩滑
  綜合指數：78.3
- 01
  煎餅果子
  13031
- 02
  驢肉火燒
  8014
- 03
  石家莊缸爐燒餅
  6445
- 04
  石子餅
  5233
- 05
  牛肉罩餅
  3191
- 06
  餛飩
  2920
- 07
  鍋巴菜
  2622
- 08
  無極饸饹
  2550
- 09
  紅星包子
  1790
- 10
  平山油鬼
  1520
- 01
  煎餅果子
  611
- 02
  驢肉火燒
  319
- 03
  石子餅
  138
- 04
  石家莊缸爐燒餅
  104
- 05
  豆腐腦
  95
- 06
  鍋巴菜
  83
- 07
  餛飩
  75
- 08
  牛肉罩餅
  68
- 09
  麻醬燒餅
  68
- 10
  雞蛋布袋
  60
- 深澤西河肉糕
- 高廟扒糕
- 無極饸饹
- 紅星包子
- 平山油鬼
- 油炸糕
- 石家莊牛肉板面
- 石家莊羊湯
- 酸辣粉

石家莊十大早餐排行，榜單是MAIgoo美食小編主要依據我國石家莊地區早餐常吃的食品，涵蓋面食、糕點、粥、特色小吃等，根據當地飲食文化以及該早餐小吃的知名度、覆蓋率等情況，再結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦，名單僅供參考，如有疑問，歡迎在末尾評論/批評指正。為我喜歡的投票>>

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石家莊十大早餐

石家莊缸爐燒餅

金黃酥脆/內餡松軟

石家莊早餐吃什么？缸爐燒餅是石家莊的傳統小吃之一，其歷史可以追溯到清朝末年。缸爐燒餅是指用火爐燒缸制作的燒餅，和面、火候、手藝處處有講究，它利用了“缸”的光滑、耐火和厚度，燒出的燒餅不糊、面光，吃起來香、酥、脆，別有風味。缸爐燒餅的外皮金黃酥脆，內餡松軟可口，咬上一口，滿嘴都是麥香和芝麻香。這種燒餅不僅可以直接吃，還可以搭配各種菜肴一起食用，是石家莊人早餐和晚餐的常見選擇。【詳細>>】

石家莊牛肉板面

面軟滑爽利/色艷味美

石家莊牛肉板面源于太和板面，為了符合當地人口味，在熬制湯料時，將羊油和羊肉，替換成牛油和牛肉，形成了現在屬于石家莊人的牛肉板面，并從石家莊人的“續命快餐”逐步成為石家莊的城市名片。牛肉板面具有面片柔軟順滑，口感滑利爽口，牛肉爛軟、辣油紅艷、青菜翠綠、湯味和諧、香味撲鼻、誘人食欲等特點。在石家莊，燉煮入味的牛肉和鹵蛋是安徽牛肉板面的標配，還可以根據個人口味添加豆制品、火腿腸、丸子、金針菇等，是石家莊一種非常受歡迎的早餐選擇。

紅星包子

皮薄餡足/松軟利口

石家莊好吃的早餐？紅星包子是石家莊老字號早點店，是石家莊傳統的早點之一。紅星包子選用當地的面粉和鮮嫩的餡料，經過發酵和蒸制工藝而成。其外皮薄而韌，內餡鮮美多樣，以其對面粉和餡料的嚴格要求而著稱。紅星包子鋪的包子外皮松軟卻不失筋道，皮薄餡足、清香不膩，搭配金黃粘稠的小米粥，暖胃又暖心。【詳細>>】

煎餅果子

外酥里嫩/配料豐富

煎餅果子是中國天津的著名小吃，在京津冀地區都很流行，也是石家莊最出名的早點之一。煎餅果子是利用綠豆面制成薄餅，配以油條、馃箅兒、雞蛋配料和面醬、辣椒醬等佐料共同制成的。煎餅果子的做法簡單，一般制作一套煎餅果子只需幾分鐘的時間，通常和豆漿、豆腐腦等搭配食用。Maig oo小編了解到，煎餅馃子面餅薄如蟬翼，配料豐富多樣，有剛炸好的油條碎、鮮嫩的雞蛋、爽口的生菜，再刷上一層秘制的醬料，每一口都是滿滿的幸福感。【詳細>>】

豆腐腦

細膩嫩滑/咸香濃郁

豆腐腦是十大石家莊最出名的早餐之一，是加了鹵汁的咸味豆腐腦。石家莊豆腐腦選用上等黃豆，經過精心研磨、過濾、點鹵，制成的豆腐腦滑嫩細膩，入口即化。搭配上特制的鹵汁，有咸香濃郁的醬香鹵，也有清爽解膩的麻辣鹵，再撒上蔥花、香菜、辣椒油，一碗熱氣騰騰的豆腐腦，搭配油條或燒餅，喚醒沉睡的味蕾。【詳細>>】

石家莊羊湯

羊肉鮮美/湯白香濃

羊湯是石家莊的風味美食，在石家莊的靈壽、正定、鹿泉等地，各具風味和特色的羊湯是石家莊特色早餐。石家莊羊湯主要將羊骨頭投入大鍋里熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗干凈的羊雜一起投入湯鍋中煮。羊肉煮得軟爛入味，肥而不膩，瘦而不柴，搭配上蔥花、香菜和幾片脆爽的蘿卜，再撒上少許胡椒粉和鹽，早餐來上一碗熱氣騰騰的羊湯，配上燒餅食用，更是別有一番風味。

驢肉火燒

火燒酥脆/驢肉香嫩

驢肉火燒是河北省傳統名吃，起源于河保定、河間一帶，在石家莊也很受歡迎，是十大石家莊人氣最高的早餐之一。俗話說“天上龍肉，地下驢肉”，可見驢肉在美食中的地位。把熟驢肉夾到火燒里食用，火燒口感酥脆，驢肉肥而不膩，回味醇厚。保定驢肉火燒是圓的，夾的是熱騰騰的醬驢肉；滄州的河間驢肉火燒是長方形的，鹵制的驢肉比較干，加進火燒的時候是涼的，還會加一些青椒等輔料。【詳細>>】

牛肉罩餅

肉質肥嫩/越嚼越香

牛肉罩餅是中國河北省保定市的特色名吃，也是石家莊常見的早餐之一。牛肉罩餅的名稱來源于其制作過程，將牛肉和面片分別烹飪，然后將烤熟的面片罩在燉好的牛肉上，便制成了一道美味佳肴。牛肉罩餅成菜色澤紅潤，肉質肥嫩，香氣撲鼻，越嚼越香，味道鮮美。在保定和石家莊等地，牛肉罩餅是早餐的常見選擇之一，是冬日里暖胃又暖心的美食?。【詳細>>】

平山油鬼

色澤金黃/清脆噴香

平山油鬼是石家莊平山縣最獨具特色的風味小吃，是一種油炸食品，與油條類似，是十大石家莊經典早餐之一。據說炸“油鬼”乃油炸檜的意思。平山油鬼的做法是將面粉加入適量的水和成面團，將兩塊面團兒抻長，一做奸相秦檜，一做其妻王氏，互相纏繞做捆綁狀，下油鍋烹炸而食。而平山的一個廚師，又別出心裁，將“油鬼”中間折疊而炸，炸熟后呈跪狀，可見其對奸臣的痛恨。明清時期，平山老北街的炸“油鬼”曾作為貢品送往京城。炸油鬼色澤金黃，吃起來清脆噴香，搭配雞蛋湯或豆漿作為早餐。【詳細>>】

餛飩

皮薄餡大/鮮美嫩滑

餛飩是十大好吃的石家莊早餐之一，也是石家莊的傳統小吃。餛飩在我國各地都有，石家莊餛飩的特點是皮薄餡嫩，味道鮮美。在寒冷的冬天早上來一碗熱騰騰的餛飩湯，絕對心暖胃也暖。石門餛飩侯是石家莊地道的老字號餛飩店。餛飩配上外焦里嫩的雞蛋餅，再來一盤熏肉和涼菜素拼，餛飩的皮薄餡大，口感嫩滑，湯頭鮮美；雞蛋餅金黃酥脆，咬一口滿嘴香，搭配餛飩真的絕了；熏肉肉質緊實，香氣四溢，每一口都是滿足。【詳細>>】

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