全球十大頂級(jí)自助餐

現(xiàn)如今越來(lái)越多的自助餐廳受到了消費(fèi)者的青睞，物品豐富、價(jià)格實(shí)惠并且就餐時(shí)間長(zhǎng)，所以一些餐飲創(chuàng)業(yè)者會(huì)選擇開自助餐廳，比如自助烤肉、自助火鍋、自助龍蝦等等類型。開好一家自助餐廳需要從市場(chǎng)調(diào)研、品牌定位和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估做起，注意自助餐廳開店費(fèi)用的預(yù)算，自助餐廳裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格的選擇和選址等事項(xiàng)，了解一些自助餐廳開店技巧。下面一起來(lái)了解一下怎么開自助餐廳吧！

菜式多樣，物美價(jià)廉，供應(yīng)便捷，這些元素促使自助餐成為熱門的用餐方式之一。為了能讓顧客體驗(yàn)到自助餐廳獨(dú)有的輕松流暢、自我服務(wù)的用餐氛圍，自助餐廳設(shè)計(jì)是非常重要的。自助餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)有設(shè)計(jì)的圍聚性，燈光點(diǎn)染用餐的氣氛，色彩的搭配等。自助餐廳設(shè)計(jì)時(shí)要注意餐廳選址、內(nèi)部功能區(qū)域劃分、照明設(shè)計(jì)和消防安全等事項(xiàng)。下面為大家介紹幾種自助餐廳的風(fēng)格，一起來(lái)看看吧！

自助餐可以免排座次，節(jié)省費(fèi)用，同時(shí)招待多人，因此許多酒店也會(huì)用自助餐的形式來(lái)招待顧客。酒店自助餐菜單內(nèi)容有開胃咸菜、湯品、魚類菜肴、肉禽類菜肴和餐后甜品五大類，要求菜單符合大部分消費(fèi)者的口味。大部分酒店自助餐的形式是自取自吃，中西結(jié)合。酒店自助餐服務(wù)流程包括餐前準(zhǔn)備工作、餐中服務(wù)工作和餐后收尾工作。下面一起來(lái)了解一下酒店自助餐吧！

盡管自助餐氣氛比較隨意，但其中也有一些禮儀細(xì)節(jié)需要注意，否則這些失禮的舉動(dòng)就容易讓你在眾目睽睽中成為大家側(cè)目的焦點(diǎn)人物。所以，了解一些自助餐進(jìn)餐禮儀是有必要的。那么，有哪些注意事項(xiàng)呢？首先，進(jìn)入自助餐廳后要排隊(duì)取菜、取菜時(shí)要量力而行、不同外帶……具體內(nèi)容一起來(lái)了解下吧！

朋友聚會(huì)時(shí)吃自助餐是個(gè)不錯(cuò)的選擇，但是要注意選擇好的自助餐廳，可以在網(wǎng)上了解一下自助餐廳的口碑，盡量選擇有一定規(guī)模、比較正規(guī)的飯店，吃的時(shí)候注意食物的顏色、味道。吃自助餐要注意不要暴飲暴食，吃的速度也不要太快，吃自助火鍋?zhàn)⒁獠灰筇茫俸蕊嬃希俪院ｕr。另外還要注意一個(gè)吃自助餐的禁忌，那就是不許外帶，吃不完是要額外付費(fèi)的。下面來(lái)了解一下吃自助餐的注意事項(xiàng)吧！