【海鮮烏冬面的做法】海鮮烏冬面怎么做 海鮮烏冬面的家常做法

海鮮烏冬面的做法：
【主料】烏冬面2袋、鮮蝦250克魚丸150克、胡蘿卜1根番茄1個、西蘭花100克
【輔料】韓式泡菜調味料200ML

步驟：
1.準備全部食材；
2.番茄去皮切塊，胡蘿卜削皮切片；
3.鮮蝦剪掉蝦須，去掉蝦線；
4.鍋里燒開水后，放入番茄和胡蘿卜塊，煮10分鐘；
5.將鮮蝦放入步驟4的番茄胡蘿卜湯里；
6.再放入魚丸；
7.接著放入韓國泡菜調料，拌勻后蓋上蓋子煮15分鐘；
8.在煮湯時，將西蘭花飛水；
9.烏冬面和裝飾的胡蘿卜焯水，將焯水后的烏冬面用冷水沖涼，瀝干水；
10.當韓式海鮮湯煮好后，放入烏冬面，西蘭花和裝飾的胡蘿卜，煮沸即可關火；
11.韓式海鮮烏冬面，色香味俱全；
12.很有韓范兒的烏冬面；

烹飪技巧：
1.韓國泡菜調味料在超市可以購買得到，我覺得這個醬料已經夠味了，沒有放鹽沒有放醬油。如果重口味的，可以添加韓國大醬或者鹽調味；
2.【韓式海鮮烏冬面】可以變換成韓式海鮮湯，那么就做到第7步即可。當然海鮮可以選擇牡蠣、花蛤等等喜歡的海鮮搭配。