時蔬香菇鯽魚湯怎么做時蔬香菇鯽魚湯的做法

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鯽魚富含蛋白質(zhì)和鋅．這兩種元素均是提高免疫力的重要營養(yǎng)素．所以食用鋅可以提高身體的免疫力。增強抵抗疾病的能力。特別適用于需要食補的人群食用．香菇也是食補的重要材料，兩者共同食用。能夠增強抗病毒的能力．有效的提高免疫力。下面小編就來和大家分享一道時蔬香菇鯽魚湯的做法，一起來看看怎么做好吃的時蔬香菇鯽魚湯吧。

用料

鯽魚 1條
香菇 150g
食用油適量
食用鹽適量
生姜適量
荷蘭豆 適量
嫩玉米 適量
胡椒粉適量

做法

STEP 01: 熱鍋加油，下姜爆香，再將處理干凈的鯽魚下鍋

STEP 02: 另起湯鍋，加水煮開，將煎好的鯽魚轉(zhuǎn)下湯鍋

STEP 03: 加入蔥姜同煮至出味

STEP 04: 大火煮開，催煮至湯底濃鮮

STEP 05: 另將香菇及荷蘭豆嫩玉米改刀，再用細鹽水泡制

STEP 06: 將煮好的鯽魚過濾至出鍋

STEP 07: 將泡洗好的香菇下鍋

STEP 08: 加適量細鹽，煮至香菇熟透

STEP 09: 再將荷蘭玉及嫩玉米下鍋同煮

STEP 10: 煮好后，加適量胡椒粉提味即可

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