導語：銀耳具有美容養顏，滋陰潤肺的功效；銀耳中富含膠原蛋白，長期食用皮膚會很好，其功效相當于燕窩，俗稱窮人的燕窩；銀耳粥煮至銀耳出膠，湯汁粘稠會更好吃。本次小編教會大家制作這道冰糖銀耳蓮子粥，包括它所需要的烹制時間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學習下吧！
冰糖銀耳蓮子粥
的做法：
【主料】紅棗 銀耳 蓮子 冰糖 桂圓 枸杞
步驟：
1.紅棗洗凈，銀耳和蓮子提前兩個小時泡好
2.將銀耳去掉根部，撕碎成小塊
3.蓮子、銀耳和桂圓放入鍋中，加足量水，燒開后小火燜煮
4.半小時后加入紅棗、枸杞和冰糖
5.繼續煮半個小時，直到湯汁粘稠即可
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