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        【豆腐年糕】豆腐年糕的做法大全 豆腐年糕怎么做

        導(dǎo)語(yǔ):豆腐年糕怎么做?家常豆腐年糕的做法。豆腐年糕又稱嵊州炒年糕,是浙江嵊州著名的傳統(tǒng)小吃。
        豆腐年糕的做法:
        【主料】:雞蛋 肉絲 雪菜 年糕?
        【輔料】:鹽 味精 豆腐 蔥花

        步驟:
        1.雞蛋攤成蛋皮 切成絲
        2.肉絲炒到變色 加入雪菜炒香 加水(有雞湯 骨頭湯什么的最好)燒開
        3.放入年糕和豆腐燒熟 然后 加上鹽和味精? 撒上蛋皮絲和蔥花就好了

        小貼士:
        肉絲用五花肉? 炒的油用豬油會(huì)比較香
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