家庭歐包的做法大全 面包機做家庭歐包怎么做

家庭歐包的做法：
【用料】：糖16克 鹽8克 水220ml 高筋面粉315克 酵母7克 橄欖油25克

制作步驟：
1、將準備好的材料，按照面包機上的順序依次放入
2、隨意放入自己喜歡的果仁果干
3、啟動面包機攪拌機的揉面功能
4、揉好后，準備烤盤，放上烘培紙
5、撒一點面粉 然后雙手沾水弄濕去拿出面團
6、簡單的用手凹一下造型，輕輕放置在烤盤中間，再少許撒一些面粉，然后發酵40分鐘
7、40分鐘后，大概會蓬松至原先的1.5倍。用刀在表面劃出口子
8、將面團放進去，并放入一碗水
9、烤箱設置180度，30分鐘
10、出爐后最好放涼再切片