菜椒烤肉串怎么做？柿子椒烤肉串就是將五花肉、菜椒串成串腌制，再抹上烤肉醬燒烤，其味道鮮美，辣爽。本文就教大家制作這道菜椒烤肉串，包括所需要的烹制時(shí)間、主料及輔制步驟，好吃又簡單，一起來學(xué)習(xí)下吧！
用料
-
里脊肉
250克
-
紅椒
1/2個(gè)
-
柿子椒
1/2個(gè)
-
洋蔥
1/2個(gè)
-
色拉油
1湯匙
-
食用鹽
1茶匙
-
料酒
1湯匙
-
生粉
1湯匙
-
白胡椒粉
1/2茶匙
-
黑胡椒粉
1茶匙
-
孜然粉
1/2茶匙
做法
- STEP 01
-
將里脊肉切成小方丁；
- STEP 02
-
將蔬菜切成均勻的小方丁；
- STEP 03
-
將肉放在碗中，放入適量的生粉、鹽、白胡椒粉、黑胡椒粉、孜然粉和料酒；
- STEP 04
-
用手抓勻，蓋上保鮮膜，入冰箱冷藏12小時(shí)；
- STEP 05
-
將肉和蔬菜用竹簽串起來；
- STEP 06
-
烤盤里鋪上錫紙，鋪入肉串，淋上適量的色拉油，用錫紙蓋起來；
- STEP 07
-
送入烤箱，放中層，上下火，180度烤15-20分鐘；
- STEP 08
-
烤好打開烤箱，打開錫紙，撒上適量黑胡椒粉，開吃啦。
木屋燒烤
漢拿山
何師燒烤
草原宏寶
寧鑫
燒烤世家
東來順
大牧汗
京東京造
展藝
地方特產(chǎn)
名菜小吃
農(nóng)業(yè)農(nóng)副
水產(chǎn)海鮮
畜禽產(chǎn)品
方便速食
糕點(diǎn)零食
酒水飲料
飲食健康