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        蘆筍荷包蛋的做法 蘆筍荷包蛋怎么做

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        蘆筍營養價值驚人的豐富,利尿健腦、降脂減肥……荷包蛋的加入,既豐富了口感,又增強了營養。蘆筍荷包蛋怎么做?今天小編就來和大家分享蘆筍荷包蛋的做法,一起來看看吧。
        用料
        做法
        STEP 01
        雞蛋磕入碗中備用
        STEP 02
        湯鍋中倒入熱水,中火燒開后轉小火,放入少許海鹽,把雞蛋慢慢倒入熱水中,煮大概3-4分鐘后用漏勺撈出
        STEP 03
        蘆筍切掉粗硬的末端,檸檬皮刨細絲
        STEP 04
        水中加一撮海鹽和適量橄欖油,開火煮開,放入蘆筍焯煮2分鐘后撈出瀝干
        STEP 05
        取一平底鍋,大火加熱到開始冒煙,倒入適量橄欖油。然后放入蘆筍,轉中火,一面煎至微焦把蘆筍翻面,撒適量海鹽,現磨黑胡椒,檸檬皮絲,然后擠入檸檬汁調味
        STEP 06
        把荷包蛋放到蘆筍上面,再撒入適量帕瑪森干酪拌食
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