大家有沒有吃過金桔干呢，金桔干是將金桔曬干之后制成的食品，金桔干味道不怎么好吃，但是卻有著很強(qiáng)的功效，對身體有益。不喜歡直接吃金桔干的朋友，可以將它做成金桔干茶，金桔干茶是沖泡金桔干而制成的一種飲品，具有理氣化痰、解郁止痛的功效。那么金桔干茶怎么做呢？下面會為大家解答。
做法
- STEP 01
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將金桔清洗干凈后，放在鹽水里再浸泡一會兒，然后從水中拿出來，放進(jìn)瀝水籃里瀝干表面水分
- STEP 02
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將瀝干水分的金桔放在案板上，切成均勻的薄片，注意在切的時候，要將里面的籽挑出來，不要切碎，免得破碎的籽粒會粘在金桔上，那樣比較費(fèi)事
- STEP 03
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將切好片的金桔擺放在烤盤上面，留一定的間隙，擺放均勻，放入烤箱中烤制，如果沒有烘干機(jī)或烤箱，可以拿到外面用日光晾曬
- STEP 04
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當(dāng)金桔片表面已經(jīng)變得皺皺巴巴，散失了大部分水分之后，就可以將其收起來，存放在涼爽干燥的環(huán)境中
- STEP 05
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泡茶的時候，以普通杯子為例，每杯水放入四到五片金桔干，以開水沖泡，如果不喜歡酸味太濃的話，可以在水里加上一些蜂蜜
小貼士
還可以在里面加上一些食材，例如紅棗、枸杞等，既可以豐富金桔干茶的味道，還可以具有更多的保健作用
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