十大具有食用價(jià)值的花 可以用來炒菜的花 最常見的食用花卉

黃花菜是一種屬于百合目、百合科、萱草族、萱草屬、黃花菜種的多年生草本植物，別稱萱草、忘憂草、金針菜、萱草花、健腦菜、安神菜、綠蔥花等。黃花菜是生活中比較受歡迎的一種蔬菜，口感爽脆，可以炒著吃，也可以煲湯，黃花菜不僅美味而且營(yíng)養(yǎng)含量很豐富，具有防治失眠、降血壓、改善大腦功能、清熱解毒、降肝火、調(diào)治乳汁不下等功效，但是要注意黃花菜也有一些食用禁忌，切勿直接鮮食，此外皮膚病患者、過敏人群等禁食。 【 詳細(xì)>>】

桂花在9-10月上旬開花，主要顏色為金黃色。桂花是中國(guó)傳統(tǒng)十大花卉之一，是集綠化、美化、香化于一體的觀賞與實(shí)用兼?zhèn)涞膬?yōu)良園林樹種，桂花清可絕塵，濃能遠(yuǎn)溢，堪稱一絕。尤其是仲秋時(shí)節(jié)，叢桂怒放，夜靜輪圓之際，把酒賞桂，陳香撲鼻，令人神清氣爽。在中國(guó)古代的詠花詩詞中，詠桂之作的數(shù)量也頗為可觀。其自古就深受中國(guó)人的喜愛，被視為傳統(tǒng)名花。桂花花生葉腑間，花冠合瓣四裂，形小，其園藝品種繁多，最具代表性的有金桂、銀桂、丹桂、月桂等。桂花可用于食品、化妝品，可制糕點(diǎn)、糖果，并可釀酒。 【 詳細(xì)>>】

槐花，又名洋槐花，它是豆科植物的花，將綻放的花朵稱為是槐花。槐花常植于屋邊、路邊，中國(guó)各地普遍栽培，主要在北方，以黃土高原和華北平原為多，一般在每年4、5月開花，花期一般為10-15天左右?；被ň哂辛己玫挠^賞價(jià)值，每到花期來臨時(shí)，一串串潔白的槐花綴滿樹枝，空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香，沁人心脾。除此之外，槐花還有一定的食用價(jià)值和藥理作用。 【 詳細(xì)>>】

菊花，又名秋菊、陶菊等，為菊科、菊屬多年生宿根草本植物，是中國(guó)傳統(tǒng)十大名花之一，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一。菊花品種繁多，花色多樣，花色則有紅、黃、白、橙、紫、粉紅、暗紅等，五彩斑斕，絢麗多姿。菊花株型優(yōu)美，花絮端莊，花開繁盛，品格清爽傲雪，每到秋后賞菊時(shí)節(jié)便吸引大批賞花人士。 【 詳細(xì)>>】

百合，又名強(qiáng)蜀、番韭、山丹、倒仙、夜合花等，是百合科、百合屬多年生草本球根植物，主要分布在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區(qū)，全球已發(fā)現(xiàn)有至少120個(gè)品種，其中55種產(chǎn)于中國(guó)。百合是一種藥食兼用的保健食品和常用中藥，并備觀賞價(jià)值，其鮮花含芳香油，可作香料；鱗莖含豐富淀粉，是一種名貴食品，亦作藥用，有潤(rùn)肺止咳、清熱、安神和利尿等功效。 【 詳細(xì)>>】

玉蘭，別名白玉蘭、望春花、玉蘭花，為木蘭科、木蘭屬落葉喬木，是中國(guó)著名的花木，也是馳名中外的庭園觀賞樹種。玉蘭樹高達(dá)25米，胸徑1米，枝廣展形成寬闊的樹冠；葉紙質(zhì)，倒卵形或倒卵狀橢圓形；花先葉開放，花白色，花期2-3月（亦常于7-9月再開一次花）。玉蘭花外形極像蓮花，盛開時(shí)，花瓣展向四方，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價(jià)值；再加上清香陣陣，沁人心脾，實(shí)為美化庭院之理想花型。 【 詳細(xì)>>】

南瓜花亦蔬亦藥。它清利濕熱、消腫散瘀、抗癌防癌、治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽輔助作用及結(jié)膜炎、乳腺炎等諸多炎癥輔助作用，且常作強(qiáng)身保健食品?？勺鲭p花煎蛋、青椒炒南瓜花、生苦瓜拌南瓜花、釀南瓜花、油煎花包、南瓜花餅、南瓜花紫菜湯等美味菜肴。 【 詳細(xì)>>】

石榴花，落葉灌木或小喬木石榴的花；為石榴屬植物，石榴樹干灰褐色，有片狀剝落，嫩枝黃綠光滑，常呈四棱形，枝端多為刺狀，無頂芽。石榴花單葉對(duì)生或簇生，矩圓形或倒卵形，新葉嫩綠或古銅色。花朵至數(shù)朵生于枝頂或葉腋，花萼鐘形，肉質(zhì)，先端6裂，表面光滑具臘質(zhì)，橙紅色，宿存?；ò?～7枚紅色或白色，單瓣或重瓣；原產(chǎn)中亞的伊朗、阿富汗；石榴花既可觀花又可觀果，小盆盆栽供窗臺(tái)、陽臺(tái)和居室擺設(shè)，大盆盆栽，可布置公共場(chǎng)所和會(huì)場(chǎng)，地栽石榴適于風(fēng)景區(qū)的綠化配置；石榴的花、果、果皮、根均可供藥用?；ㄎ端帷⒂星鍩嶂寡墓πА? 【 詳細(xì)>>】

洋薊未成熟頭狀花序的肉質(zhì)部分是美味的菜肴?？勺鳛橛^賞蔬菜，芳香蔬菜，調(diào)味蔬菜，保健蔬菜，亦可新鮮生吃，其味清甘鮮潤(rùn)，也可作火鍋燙等。其口感類似鮮筍與蘑菇之間，有核桃仁的香味，相當(dāng)可口。具有消渴解酒之功效。洋薊較小的花頭通常最嫩，經(jīng)烹調(diào)澆調(diào)味汁食用或做沙拉或開胃菜，罐頭；還可配以精肉、橄欖油、檸檬汁、辣椒、大蒜和鹽等調(diào)味配料清炒，味道鮮嫩爽口；亦可作湯料配以家禽肉類燉、煲，營(yíng)養(yǎng)豐富，清肝明目，健身養(yǎng)顏。 【 詳細(xì)>>】

鳳仙花，別名：指甲花，急性子，鳳仙透骨草，拉丁文名：Impatiens balsamina L.牻牛兒苗目、鳳仙花科、鳳仙花屬一年生草本花卉，全株分根、莖、葉子、花、果實(shí)和種子六個(gè)部分。因其花頭、翅、尾、足俱翹然如鳳狀，故又名金鳳花。鳳仙花的身體有根、莖、葉子、花、果實(shí)和種子六個(gè)部分?；伾鄻樱蟹奂t，大紅，紫色，粉紫等多種顏色，花瓣或者葉子搗碎，用樹葉包在指甲上，能染上鮮艷的紅色，非常漂亮，很受女孩子的喜愛。 【 詳細(xì)>>】