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桐鄉(xiāng)糯米

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桐鄉(xiāng)糯米

#糯米# 0 0

桐鄉(xiāng)糯米是浙江省桐鄉(xiāng)市的特產，桐鄉(xiāng)地處杭嘉湖平原中心地帶，是一座被親切地稱為“魚米之鄉(xiāng)”的江南小城。得益于當地得天獨厚的水熱條件和富饒肥沃的土壤，水稻種植在這塊土地上呈現(xiàn)出了巨大的優(yōu)越性，桐鄉(xiāng)糯米也成了當地有名的特產，相關的糯米美食在桐鄉(xiāng)也很受歡迎。

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桐鄉(xiāng)糯米是哪里的特產

桐鄉(xiāng)糯米是浙江桐鄉(xiāng)特產，桐鄉(xiāng)是一個歷史悠久的古鎮(zhèn)，也是一個著名的旅游勝地。桐鄉(xiāng)有著悠久的歷史文化，也有許多特色的特產。桐鄉(xiāng)盛產糯米，也有很多用糯米做的美食小吃。

桐鄉(xiāng)糯米能做什么美食

以是蒸、煮、炸任何一種。清明節(jié)氣頭上的清明圓子、春節(jié)里的年糕，靠的是蒸的技藝。端午節(jié)里的端午粽、臘月里的廿三糯米飯，憑的是煮的方式。早飯攤頭上的油墩子、雪餃、麻球，走的是油炸的路線。在經年累月、日復一日的糯米烹制中，桐鄉(xiāng)人迸發(fā)出了無數的奇思妙想。

廿三糯米飯：臘月廿三，又稱小年夜。桐鄉(xiāng)民間有句俗語叫“廿三糯米飯，廿四撣灰塵”，說的就是臘月里準備過年的情景。“廿三糯米飯”是桐鄉(xiāng)人的約定俗成。桐鄉(xiāng)的廿三糯米飯，大多為赤豆糯米飯，但在一些鎮(zhèn)街，也會燒南瓜糯米飯，比如大麻鎮(zhèn)、洲泉鎮(zhèn)。

桐鄉(xiāng)糕點：桐鄉(xiāng)糕點以糯米為主要原料，搭配上花生、芝麻、紅棗、核桃等，經過精心制作而成，口感香甜，深受游客的喜愛。

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