輝南大米

一、品種

豐優307、輝粳7號、宏科67、吉粳88等適宜當地種植的粳稻品種。

二、立地條件

土壤類型為水稻土，質地為壤土，有機質含量≥2%，pH值5.5至7.0。

三、栽培管理

1．育秧：4月中旬，旱育缽盤稀播，秧齡期35天至40天，播種量≤200g/㎡。

2．插秧：5月中下旬插秧，密度≤200000穴/公頃，每穴2株至3株。

3．施肥：每年施用優質有機肥≥30m3/公頃。

4．灌溉：地表水直流灌溉。

5．環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

四、收獲

9月下旬至10月上旬，谷粒黃熟達到95%時收割，自然晾曬。

質量特色

1．感官特色：色澤清白、籽粒完整飽滿，光亮透明，飯香濃郁，松軟油亮，飯粒完整，米飯冷后不回生。

2．理化指標：膠稠度≥65mm，直鏈淀粉含量15%至20%；蛋白質含量≥7%，堊白粒率≤6%。

3．安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。