草莓的功效與作用 草莓的吃法和種植方法

草莓是春秋季節的水果，在每年春季的一月份、或者秋季的六月份生長成熟。

草莓果實顏色為紅色，外形為圓錐形。草莓果實的外面有很多凹進去的點，大小和芝麻差不多。果實端上有葉子，就像戴了一頂帽子。優質的草莓果實摸起來很光滑，看上去也很有光澤感。

草莓原產地是南美洲，目前在世界上的很多國家都有栽培。我國草莓產地主要為遼寧、江蘇、安徽、浙江、河南等省份，建德草莓、昌平草莓、長安草莓、 黃川草莓、滿城草莓、丹東草莓等都是我國的農產品地理標志產品。

碩豐草莓：碩豐草莓是中國江蘇省農業科學院園藝研究所從美國引進的MDUS*MDU4493雜交后代中培育而成。碩豐草莓果實短圓錐形，平均單果重15-20克；果面平整，橙紅色，有光澤；果肉紅色，質細韌，果心無空，風味偏酸，味濃。

明晶草莓：明晶草莓為中國沈陽農業大學從美國品種“日出（Sunrise）”自然雜交實生苗中選出的早熟品種。最大果重43g。明晶草莓的果面紅色、平整、光澤好，果實硬度較好，果肉紅色、致密、髓心小。風味酸甜，含可溶性固形物8.3%，品質上等。

明旭草莓：明旭草莓是中國沈陽農業大學以明晶為母本，愛美為父本雜交培育而成。果面紅色有光澤，著色均勻，萼片平貼，易脫萼，果肉粉紅色，香味濃，甜酸適口，品質優。

春旭草莓：春旭草莓系中國江蘇省農業科學院園藝研究所以春香或波蘭品種雜交育成，果面平整，鮮紅色，光澤強，種子小，分布細密，略凹于果面，果實柔軟，果肉紅色。肉質細，汁多，味香甜，品質優。

牛奶草莓：牛奶草莓是比較風靡的一種草莓品種，據說是用牛奶澆灌長大的。但其實，植物學上是沒有“牛奶草莓”這個品種的，這只是賣家為了吸引消費者而起的名字。

草莓英文為strawberry，讀作[?str?:b?ri]。

草莓圖片

據Maigoo營養小編了解，草莓營養價值豐富，被譽為“水果皇后”。草莓果肉中含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鞣花酸與花青素等營養物質。此外，它還含有銅、鐵、鈣等人體必需的微量元素。

改善便秘：草莓中的膳食纖維含量是很多的，因此適量食用草莓可以促進胃腸道蠕動，改善便秘，預防痤瘡、腸胃不適等病癥的發生。

保護視力：草莓中的胡蘿卜素和維生素A成分可以起到緩解夜盲癥的作用，還能明目養肝，維護視力健康。

排毒養顏：草莓中的維生素C成分有著消炎和清除自由基的作用，此外，草莓果肉中的抗氧化成分還可以改善膚色，因此適量食用草莓可以起到排毒養顏的作用。

預防老年癡呆：老年人適量食用草莓可以起到預防老年癡呆和健忘的作用，這是因為草莓中的花青素可以提升腦部健康和人腦的認知能力。

預防心血管疾病：適量吃草莓還可以防止膽固醇積聚附著在動脈上，改善血管功能和血壓，預防心血管疾病。

草莓不能和地瓜、豬排、油膩食物一起吃，否則容易引起腹瀉。此外，買購網健康編輯提醒大家注意，草莓不能和富含鈣質的食物、富含蛋白質的食物一起吃，否則會不利于身體吸收草莓的營養成分，還容易引發相關疾病。 詳細>>

草莓可以和榛子、紅糖、冰糖、牛奶、酸奶、玉米、山楂、橙子等食物一起吃。

孕婦可以適量食用草莓，因為草莓中含有B族維生素，在孕期適量食用草莓可以起到補充葉酸的作用。

草莓吃多了容易導致腹瀉、脫鈣，還有可能會引發過敏。因此MAIGoo編輯建議大家每次食用草莓不得超過20顆。

草莓是涼性食物，入脾、胃、肺經。

草莓是減肥水果。每100克草莓的熱量大約為30大卡，熱量是比較低的，所以適量吃草莓是有助于減肥的。

產地、品種以及上市的時間不同，草莓的價格也是有所差異的，一般來說，市面上出售的草莓價格在10-40元/斤之間。（僅供參考）

草莓的價格之所以貴，是因為它的種植技術很難，果農投入的種植成本高。此外，草莓的運輸和保存也是比較麻煩的，自然也就造成了草莓價格昂貴的現象。

看顏色：在選購草莓的時候要注意看顏色，盡量選擇看起來紅潤、有光澤的草莓。如果草莓的顏色很紅，但是看起來非常暗沉的話，不建議大家購買，因為這種草莓一般是放置了很久的，吃起來口感會不太好。

看形狀：在挑選草莓的時候，我們盡量選那種長得比較規整的草莓，因為這樣的草莓糖分含量比較多，吃起來更甜。而形狀不規整的草莓，雖然看起來大，但是吃起來是沒有什么甜味的。

新鮮的草莓可以用流水沖洗。先將草莓的葉片摘除，然后將其放在水龍頭下，不斷沖洗。如果覺得流水沖洗洗不干凈的話，也可以將草莓先放到鹽水中浸泡三分鐘，再用清水淘洗干凈，這樣就能有效去除草莓表面的農藥和病菌了。

草莓蛋糕圖片

將草莓洗干凈后摘取蒂部，然后用廚房紙巾吸去表面多余的水分，再用刀切成兩半。在碗中打入雞蛋和白砂糖，充分打勻，接著加入面粉、鹽、牛奶、鮮奶油，攪拌成面糊。在烤盤內刷一層薄奶油，將草莓平鋪在烤盤上，再淋上面糊，并撒入糖粉。將烤盤放入烤箱烤半小時左右后取出，切片后再抹上一層奶油，并擺上一些草莓裝飾即可。【草莓慕斯蛋糕的做法>>】【草莓奶油蛋糕的做法>>】【草莓芝士蛋糕的做法>>】

草莓洗凈后切成小塊，然后加糖粉和玉米淀粉拌勻。把做好的草莓糊倒入派內，然后蓋上一層網狀的面皮，放入預熱好的烤箱，上下火200℃烤18分鐘左右即成。

將洗凈的草莓、牛奶和櫻花倒入豆漿機內，然后加適量水，啟動豆漿機將其榨成奶昔。喜歡吃甜口味的人，還可以稍微加一點蜂蜜。 詳細>>

往牛奶中倒入一些燕麥，將燕麥泡軟后，再放入一些切開的新鮮草莓塊點綴即可。詳細>>

將草莓用淡鹽水浸泡10分鐘，然后洗凈瀝干，用廚房紙巾吸去草莓表面多余的水分。把洗好的草莓放入盤子內，加一點點糖腌4小時。接著將腌好的草莓放入爐子上，用小火煮15分鐘。煮好的草莓晾涼后放入烤箱內烤1小時即可。 詳細>>

自制草莓醬的做法很簡單，先將草莓去蒂、洗凈、切成小塊，然后將其壓碎成泥。將草莓泥倒入鍋中，加水用旺火煮3-5分鐘，再加白糖，改文火煮8-10分鐘，煮到果醬濃稠后即可關火。【草莓醬的做法>>】

在玻璃杯中倒入些許草莓糖漿，然后加適量蘇打水，再用挖球器挖兩個冰淇淋球放入杯中，最后再放幾個新鮮的草莓點綴即可。 詳細>>【草莓圣代的做法>>】

將草莓洗凈后摘去果蒂，然后瀝干水分；準備適量的冰糖，將它搗碎后備用；準備一個可以密封的玻璃瓶，將它消毒后洗凈，再瀝干水分備用。往玻璃瓶內鋪上一層草莓，然后蓋上一層冰糖，這樣一層草莓一層糖鋪滿整個玻璃瓶，再倒入高度白酒，最后在上面放兩片檸檬片，然后密封起來，放到陰涼處釀制。 詳細>>

草莓種子的種植方法：草莓種子不可以直接栽培進土壤中，而是要先用溫水浸泡48h，對其進行催芽處理后，方可種植。

草莓苗怎樣種植：選擇根系發達的草莓苗作為株苗，栽種在配制的盆土中，并澆灌一次透水。

氣溫：草莓喜溫涼的氣候環境，適合在5-30℃的環境下生長，氣溫過高或過低時，應及時采取控溫方法。

光照：草莓喜光，又耐陰，適合在日照時間小的地方種植。如果種植地日照時間比較長，應采取避光方法。

草莓發芽后可參考以下養護方式：中耕松土，以便于土壤中的有機物被分解；初花期與坐果初期各追肥1次，以提高果實的質量。

病害防治：草莓易發葉斑病、白粉病、灰霉病和黃萎病，在種植草莓的時候要多檢查植株的健康程度，如發現病葉、枯黃葉及病果，應及時摘除。

蟲害防治：草莓的主要蟲害有蚜蟲、白粉虱、螨類、線蟲等，大家可以采用常規方法進行防治。

草莓盆栽要注意一年換一次盆，這樣才有利于它的生長。此外，在陽臺種植草莓的時候還應注意氣溫的變化，夏季氣溫高或冬季氣溫低時，都應把草莓盆栽搬到室內。 詳細>>

如果去草莓園自己采摘草莓的話，一斤大概要30元左右。（僅供參考）

2月下旬起至3月份是采摘草莓的最佳時節。此外，每年的十二月到次年一月份也是采摘草莓的旺季。

國內著名的草莓基地有東港市草莓基地、長豐縣草莓基地、句容市草莓基地、新沂草莓生產基地、尚田鎮草莓生產基地等。詳細>>

家里吃不完的草莓，可以用保鮮膜封起來，這樣能保證一天不縮水不變色。或者可以把草莓裝到大塑料袋里，扎緊口子，然后將其放到冰箱內儲存，這樣可以儲存保鮮較長一段時間。

1、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手？

2、每逢節日活動，就到了網購達人們大展身手的時候了，然而面對五花八門的商品、參差不齊的價格卻不知如何下手？