對氣血好的藥材有哪些？十種常見中藥材一覽

一、枸杞

枸杞是一種常見的中藥材和食品，原產于中國，現廣泛分布于溫帶地區。它通常以干燥果實形式出現，呈鮮紅色，味道甘甜。枸杞可直接食用、泡茶或加入湯粥中，適合大多數人群，尤其是長期用眼、熬夜者。由于其性質平和，一般無特殊禁忌，但過量食用可能導致上火。在選購時，maigoo編輯更建議選擇顏色鮮艷、無雜質的優質產品。

二、阿膠

阿膠由驢皮熬制而成，起源于山東，已有千年歷史。它呈深褐色塊狀，質地硬脆，使用時需烊化（即加熱融化）。阿膠常見于膏方或藥膳中，適合血虛、面色萎黃的人群，女性在經期后使用較多。因其滋膩，脾胃虛弱或濕氣重者應慎用。現代阿膠制品多樣，購買時需注意真偽，選擇正規渠道產品。

三、當歸

當歸是傘形科植物的根，主產于甘肅、云南等地，被譽為“血中圣藥”。它切片后呈黃白色，氣味濃郁，常用于燉湯或制藥。當歸適合血虛、體寒者，尤其是產后或月經不調的女性。由于其性溫，陰虛火旺人群應避免過量使用。在儲存時，需放置陰涼干燥處以防變質。

四、三七

三七又稱田七，是五加科植物的根莖，云南文山為其主要產區。它呈灰褐色塊狀，味苦微甘，多研磨成粉末使用。三七適合有跌打損傷史或血液循環不佳者，中老年人也常用來日常保健。但婦和經期女性禁用。使用時建議從小劑量開始，避免空腹服用。

五、熟地黃

熟地黃由生地黃經炮制而成，外觀呈黑色塊狀，質地柔軟，味甘。它主產于河南、浙江等地，是六味地黃丸等名方的主要成分。熟地黃適合陰虛血少、腰膝酸軟者，常見于藥膳燉品中。由于其黏膩，消化不良者應少量使用。選購時以質地潤澤、無霉變為佳。

六、燕窩

燕窩是雨燕科金絲燕的唾液所筑巢穴，主要產自東南亞。它呈白色絲狀，需泡發后燉煮，口感滑嫩。燕窩歷來被視為滋補珍品，適合體質虛弱、皮膚干燥者，孕婦也常食用。但因價格昂貴，需注意鑒別真偽，避免購買漂白或摻假產品。maigoo小編建議隔水慢燉以保留營養。

七、鹿茸

鹿茸是雄鹿未骨化的幼角，主產于東北、新西蘭等地。它切片后呈蠟黃色，質地輕脆，多用于泡酒或制藥。鹿茸適合陽虛、畏寒者，常見于冬季進補。由于性熱，高血壓或陰虛體質者慎用。使用時需控制劑量，避免長期大量服用，兒童一般不宜使用。

八、人參

人參是五加科植物的根，野生者稱山參，栽培者稱園參，主產于中國東北、韓國。它形態似人形，味甘微苦，可切片含服、泡茶或燉湯。人參適合氣虛乏力、年長者，但體質偏熱或易上火者應選擇生曬參等溫和品種。購買時需區分不同種類，儲存時防潮防蟲。

九、黃芪

黃芪是豆科植物的根，主產于山西、內蒙古等地。它呈淡黃色切片，味甘，常用于煲湯或煮水。黃芪適合氣虛、易感冒者，能提升機體活力。因其性溫，實熱或便秘人群應少用。日常使用可搭配其他食材，如與枸杞同泡，增強調和效果。

十、紅棗

紅棗是鼠李科植物的成熟果實，中國新疆、河北等地盛產。它呈深紅色，味甜，可直接食用或加入料理中。紅棗適合血虛、脾胃弱者，是家常養生常見食材。因其糖分較高，糖尿病患者需限制攝入。選購時以皮薄肉厚、無蟲蛀為優，儲存時注意通風。