檳榔的功效與作用 檳榔有哪些營養(yǎng)價值

檳榔的功效與作用

一、功效

1、消積

檳榔味苦，性溫，可以促進腸胃蠕動，可以消積導滯，并且有緩瀉通便的功效可用來治療腹脹便秘以及濕熱痢疾等癥狀。

2、利水

檳榔既可行氣，也有利水的功效，中醫(yī)認為行氣則可利尿。因此檳榔可以用來治療水中、大小便不利以及腳氣腫痛等病癥。

3、截瘧

檳榔能夠預防隔離瘧疾的幾率，治療瘧疾時常于常山、草果等配合使用最佳。

4、止咳化痰

檳榔有助于止咳，化痰，消食，解酒等作用，嚼食榔之后，人們通常都會感到精神興奮，并且身上會微微的發(fā)汗，還會導致心情變得愉快，還能有助于人們提高工作效率以及反應靈敏。

5、治療腳氣

檳榔也常用治腳氣水腫，疼痛，久則喘滿，不能平臥等證，類似于維生素B1缺乏癥。單用有效，常配伍蘇葉、茯苓、木瓜、吳萸等。

6、緩解蟲積腹痛

檳榔是一種主要用治寸白蟲，即絳蟲，為驅(qū)除絳蟲的特效中藥之一。單用煎服有效，也可配伍南瓜子、牽牛子、石榴根皮等。

檳榔有哪些營養(yǎng)價值

檳榔含有多種人體所需的營養(yǎng)元素和有益物質(zhì)，檳榔原果的主要成分為31.1%的酚類、18.7%的多糖、14.0%的脂肪、10.8%的粗纖維、9.9%的水分、3.0%的灰分和0.5%的生物堿。

檳榔還含有20多種微量元素，其中11種為人體必需的微量元素。檳榔種子含總生物堿0.3%-0.6%，主要為檳榔堿，并含有少量檳榔次堿、去甲基檳榔堿、異去甲基檳榔次堿、檳榔副堿及高檳榔堿等，均與鞣酸集合存在。還有鞣質(zhì)、脂肪、甘露醇、半乳糖、蔗糖、兒茶精、表二茶精、無色花青素、檳榔紅色素、皂苷及多種原矢車菊素的二聚體、三聚體、四聚體等。

檳榔所含脂肪酸的組成為月桂酸19.5%、肉豆蔻酸46.2%、棕櫚酸12.7%硬脂酸1.6%、油酸6.2%、亞油酸5.4%、十二碳酸0.3%、十四碳烯酸7.2%，又含氨基酸。其中脯氨酸占15%以上。

檳榔的危害

檳榔營養(yǎng)價值很高，但是它對人體也有一定的副作用。如果長期嚼檳榔，可能會引起口腔黏膜下纖維性變，是導致口腔癌的直接原因。根據(jù)醫(yī)學統(tǒng)計，嚼食檳榔與口腔癌有密切的相關(guān)性。口腔癌的發(fā)生率，由于近年來嚼食檳榔人口的增加有逐漸上升的趨勢，嚼食檳榔的人罹患口腔癌的幾率比一般人高20倍左右。【詳細>>】