如何正確沖奶粉 沖調(diào)配方奶的5個(gè)步驟

很多新手父母都不會(huì)沖奶粉的正確方法，常常會(huì)落入以下5種沖調(diào)誤區(qū)：

1.用沸水沖嬰兒奶粉

從日常習(xí)慣來(lái)看，成人飲用的奶粉、豆?jié){粉、果汁粉等產(chǎn)品，常用沸水沖調(diào)，這樣可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸媽也主觀地認(rèn)為嬰兒奶粉也要用沸水沖。甚至還認(rèn)為高溫可以殺菌，保證嬰兒健康安全。

實(shí)際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，開水的水溫很高，會(huì)使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對(duì)熱不穩(wěn)定的維生素也會(huì)被破壞，特別是添加了免疫活性物質(zhì)的奶粉，免疫物質(zhì)的活性也會(huì)被破壞。

2.先加奶粉后加水

是最多見的一種錯(cuò)誤沖調(diào)方法，按照日常習(xí)慣，大多數(shù)人都會(huì)將粉末狀的沖劑倒入杯子或碗中，然后用水沖。但是嬰兒奶粉不能這樣做，正確的沖調(diào)次序應(yīng)是，量取量的溫水，按照沖調(diào)比例倒入相應(yīng)量的奶粉。

每款奶粉的沖調(diào)比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了；而先加水后加奶粉，會(huì)漲出一些，但濃度合宜。嬰兒吃過(guò)濃的奶，胃腸消化能力難以負(fù)擔(dān)，腎臟的排泄能力也難以承受。

3.奶粉沖得太濃

每款配方奶粉都會(huì)在包裝上標(biāo)注明確的沖調(diào)比例，標(biāo)注形式多是“N毫升溫水加n勺奶粉”，而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。

但很多家長(zhǎng)會(huì)認(rèn)為，按標(biāo)示沖調(diào)比例沖的奶粉太稀，寶寶容易餓，就擅自將奶粉沖得很濃。這樣的做法最常見的后果是寶寶便秘、上火，嚴(yán)重時(shí)會(huì)促使幼兒腦部毛細(xì)血管破裂，導(dǎo)致出血，最后影響寶寶智力發(fā)育。因?yàn)槟谭壑泻锈c離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過(guò)高，寶寶飲用后會(huì)使血管壁壓力增加，最后導(dǎo)致毛細(xì)血管破裂出血。

4.用礦泉水沖奶粉

給寶寶沖奶粉的水也有講究，但有些父母就會(huì)太講究了。他們會(huì)選擇礦泉水或純凈水去給寶寶沖奶粉，這都是錯(cuò)誤的。

礦泉水富含礦物質(zhì)，磷酸鹽、磷酸鈣過(guò)多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長(zhǎng)期用礦泉水沖牛奶會(huì)引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。

純凈水失去了普通自來(lái)水的礦物元素，而人從水中對(duì)鈣吸收率可以到90%以上，所以也宜用來(lái)沖奶粉。

5、大力攪拌或搖晃奶瓶

通常給寶寶沖奶粉都是直接用奶瓶沖的，在水中加入正確量取的奶粉量后，為使奶粉溶解更加均勻不結(jié)團(tuán)，我們需要稍微進(jìn)行搖晃助溶。但很多爸爸會(huì)很粗魯?shù)膿u晃奶粉，上下左右前后各個(gè)方向搖晃，最后使得奶粉產(chǎn)生很多氣泡，寶寶喝了之后就會(huì)不斷的打嗝。

正確搖晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿同一方向搖晃瓶底，使在水平面上旋轉(zhuǎn)。速度不宜太快，不產(chǎn)生氣泡為宜。若產(chǎn)生氣泡，應(yīng)靜置至氣泡消失才給寶寶飲用。

關(guān)于水溫

不同品牌奶粉對(duì)沖調(diào)溫度要求不一，如日版明治奶粉的最佳沖調(diào)溫度是70°C、喜安智的最佳沖調(diào)溫度是37°C，這主要是與產(chǎn)品的工藝有關(guān)。因此沖奶粉的水溫應(yīng)參考罐身上標(biāo)注的溫度。但是如何判斷奶粉的水溫正是需要的溫度呢？最直接的方法就是購(gòu)買溫度計(jì)，但是這個(gè)操作起來(lái)不便利?？捎檬滞髢?nèi)側(cè)皮膚測(cè)溫，這部位比較敏感，感覺(jué)溫?zé)岫粻C手為宜，溫度大概會(huì)是50-70℃左右。

關(guān)于沖調(diào)比例

每款配方奶粉都會(huì)在包裝上標(biāo)注明確的沖調(diào)比例，這一比例是根據(jù)各品牌奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分含量來(lái)定的。但個(gè)別媽媽對(duì)添加奶粉的分量很隨意，沖調(diào)用水量也或多或少，不講究調(diào)配濃度。若沖調(diào)奶液過(guò)濃，會(huì)增加?jì)雰旱哪c道負(fù)擔(dān)和腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化功能紊亂，寶寶無(wú)法完全消化攝入的蛋白質(zhì)，就容易形成能量過(guò)度積聚，這也正是喝奶粉上火的常見原因之一。引;若沖調(diào)奶液過(guò)稀，嬰兒容易出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏，導(dǎo)致個(gè)頭小、消瘦等情況。育兒專家表示，嬰幼兒的奶粉一定要按照所要求的比例沖調(diào)。